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芹菜吃茎不吃叶 芹菜叶子中维生素B1的含量是茎的17倍，维生素C的含量是茎的13倍，蛋白质的含量是茎的11倍，钙的含量是茎的2倍。只吃芹菜茎不吃芹菜叶不合算。
不科学的饮食习惯
【摘 要】
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芹菜吃茎不吃叶 芹菜叶子中维生素B1的含量是茎的17倍，维生素C的含量是茎的13倍，蛋白质的含量是茎的11倍，钙的含量是茎的2倍。只吃芹菜茎不吃芹菜叶不合算。
【出 处】
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肝博士
【发表日期】
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2008年1期
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