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花家甘蔗虾rn原料:虾胶200克,甘蔗100克,面包糠80克.rn调料:盐4克,糖3克,鸡粉5克,生粉8克.rn制法:甘蔗去皮切成2寸长的四方条,粗细如筷子,粘上生粉,裹上虾胶,外面粘鸡蛋液,拍上面包糠,入六成油锅中炸至成熟.
新北京,新风味
【摘 要】
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花家甘蔗虾rn原料:虾胶200克,甘蔗100克,面包糠80克.rn调料:盐4克,糖3克,鸡粉5克,生粉8克.rn制法:甘蔗去皮切成2寸长的四方条,粗细如筷子,粘上生粉,裹上虾胶,外面粘鸡蛋液,拍
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2010年15期
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