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鄂甜玉5号是武汉信风作物科学有限公司以自选玉米系sh17为母本、sh34为父本，于2003年组配而成的超甜玉米单交种。在两年的区域试验和生产试验中比对照品种增产明显，且该品种具有甜度高、产量高、食用品质好、适应性强等特点，适合作为鲜食和加工两用的超甜玉米。通过适时播种、合理密植等栽培技术管理．可以获得高产。