【摘 要】
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“营养监测”(Nutritional Surveillance)这个词是1972年提出的。营养监测与营养调查有所不同。调查是客观反映情况,监测是用权威的、怀疑的态度来寻找存在的问题。它要了解
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“营养监测”(Nutritional Surveillance)这个词是1972年提出的。营养监测与营养调查有所不同。调查是客观反映情况,监测是用权威的、怀疑的态度来寻找存在的问题。它要了解在一个国家究竟有多少人处于营养不良的状态下?属于哪一种性质的营养问题?谁得了这些病?在什么地方?什么时候?持续了多久?为什么?
The term “Nutritional Surveillance” was introduced in 1972. Nutritional monitoring and nutrition surveys are different. The investigation is an objective reflection of the situation. Monitoring is to find out the existing problems with an authoritative and skeptical attitude. It is important to understand how many people in a country are malnourished, what is the nature of the nutrition problem, who has the disease, where, when, how long, and why?
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