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麻酱小花卷
麻酱小花卷
来源 :食品与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tyhz3030
【摘 要】
:
做法rn1.酵母放入凉水中溶解,面粉中加入白糖拌匀后倒入水,边倒边用筷子搅拌,然后用手揉成面团,盖上保鲜膜发至2倍大.红糖放入芝麻酱中拌匀,备用.rn2.发好的面团用手揉1分钟
【作 者】
:
文怡
【出 处】
:
食品与健康
【发表日期】
:
2019年1期
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做法rn1.酵母放入凉水中溶解,面粉中加入白糖拌匀后倒入水,边倒边用筷子搅拌,然后用手揉成面团,盖上保鲜膜发至2倍大.红糖放入芝麻酱中拌匀,备用.rn2.发好的面团用手揉1分钟左右,擀成较大长方片,面片上抹上红糖麻酱,卷成卷.
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