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过年菜肴难免会过剩,如何让剩菜不失营养,确保美味?教你几招“翻新术”.rn做凉拌菜rn酱牛肉、酱肘子等最简单的变身方法就是凉拌,可把肉切片与新鲜蔬菜、调味料一起拌匀;如果家中有小孩,把酱牛肉拍散剁碎,加盐、糖、酱油炒成肉松佐餐也不错.
剩菜翻新别有风味
【摘 要】
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过年菜肴难免会过剩,如何让剩菜不失营养,确保美味?教你几招“翻新术”.rn做凉拌菜rn酱牛肉、酱肘子等最简单的变身方法就是凉拌,可把肉切片与新鲜蔬菜、调味料一起拌匀;如果
【出 处】
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家庭保健
【发表日期】
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2012年1期
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