代谢工程在可再生资源生产燃料酒精中的研究进展

来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:guojade_2009
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代谢工程是指通过某些特定生化反应的修饰来定向改善细胞的特性或运用DNA重组技术创造新的化合物.利用生物技术的代谢工程构建发酵型基因工程 ,将可再生生物质资源转化生产燃料酒精,是解决人类能源紧缺、走可持续发展道路的有效途径.利用代谢工程构建可发酵生物质资源,转化生产燃料酒精的基因工程菌有酿酒酵母(S.cerevisiae)基因工程茵、大肠杆菌(E.coli)细菌基因工程茵和运动发酵单孢茵(Zymomonas mobilis)基因工程菌.(孙悟)
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