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弱筋小麦是近年来我国和江苏省重点发展的优质小麦之一，目前生产量、生产水平已取得了一定进展，江苏省已建成全国最大的弱筋小麦生产基地和全国重点的弱筋小麦企业集中采购点。然而弱筋小麦进一步扩大规模，种质来源是其重要限制条件之一，主要是由于近年来优质小麦的育种和生产又注重高蛋白、高面筋含量的高筋力小麦，忽视弱筋小麦的培育和生产，甚至将低蛋白、低面筋含量的低筋力小麦视为“劣质”小麦，全国未能建立较大规模原种生产基地而无法形成基地生产力，加上以往生产中对专用小麦认识的不充分，以致弱筋专用小麦生产明显落后，集中表现在产