两种培养基基础液对鼠疫菌生长影响的观察

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目的 寻找一种适宜鼠疫菌生长的培养基基础液(消化液),使其在培养基上生长良好,为鼠疫检测工作打下良好基础.方法 选取两种牛肉(牦牛肉和黄牛肉)用同种方法制备成赫金格尔消化液,对两种消化液进行外观检查、氨基氮含量测定、鼠疫菌活菌计数观察,寻找出适宜鼠疫菌生长的最适基础液.结果 对两种牛肉按同种方法制备出的消化液进行对比观察,黄牛肉制备出的消化液其上清液不透明,氨基氮含量为400 mg/L左右,未达到鼠疫菌生长所需的氨基氮范围(500 ~ 800 mg/L或更高);牦牛肉制备出的消化液其上清液透明,氨基氮含量为820 mg/L左右,在鼠疫菌生长所需的氨基氮范围.对两种消化液制成的基础培养基进行鼠疫菌活菌计数观察,牦牛肉制备出的消化液优于黄牛肉制备的消化液,差异有统计学意义(EV76paris组t=1.876,P<0.05;141组t=0.818,P<0.05).结论 鼠疫菌生长的最适基础液为牦牛肉制备出的赫金格尔消化液.
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