【摘 要】
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低酚棉在我国得以迅速推广,是由于它具有有酚棉无可比拟的优越性。本文拟从棉蛋白营养价值的角度加以阐述。一、低酚棉子蛋白品质与有酚棉相似表1测定了国内4个有酚棉与9个
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低酚棉在我国得以迅速推广,是由于它具有有酚棉无可比拟的优越性。本文拟从棉蛋白营养价值的角度加以阐述。一、低酚棉子蛋白品质与有酚棉相似表1测定了国内4个有酚棉与9个低酚棉品种种仁中的蛋白质、氨基酸含量,不难
Low-phenolic cotton in China to be promptly promoted, because it has phenolic cotton incomparable superiority. This article intends to elaborate on the nutritional value of cotton protein. First, the quality of low-phenol rapeseed protein is similar to the phenolic cotton Table 1 Determination of the domestic four phenol cotton and nine low-phenol cotton varieties of kernels in the protein, amino acid content is not difficult
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