【摘 要】
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<正> 大银鱼Protosalanx hyalocranius (Abbott)是我国太湖、洪泽湖所产的一年生小型经济鱼类,其生产周期短、繁殖力强,易移植驯化,具有投资少、效益大、周转快等特点。大银
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<正> 大银鱼Protosalanx hyalocranius (Abbott)是我国太湖、洪泽湖所产的一年生小型经济鱼类,其生产周期短、繁殖力强,易移植驯化,具有投资少、效益大、周转快等特点。大银鱼在水库湖泊中能自行繁殖,繁殖温度较低(2～6℃),是耐低温富有竞争性的鱼类之一。大银鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,除含有很高的蛋白质外,还含有丰富的钙、磷、铁等生物营养元素。产品畅销国内外,已成为水库湖泊移植增殖的理想鱼类之一。
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