赭绿青霉Sp1菌株木聚糖酶最佳产酶条件及部分酶学特性研究

• 作 者: 冯蕾 宋彦波 徐晓立 罗思施 杨新平 陈竞 秦新政 唐娴 谢
• 机 构: 华南农业大学应用生物化学研究所,广东省高校生物质能源重点实验室,新疆农业科学院微生物研究所
• 出 处: 新疆农业科学
• 发表日期: 2010年8期
• 关键词: 木聚糖酶 赭绿青霉 发酵条件 酶学特性 xylanase Penicillium ochro-chloron fermentation conditions
• 基金项目: 广东省、国家科技部产学研合作专项（2007B090400054）, 2008年广州市科技攻关项目（2008Z1-B341）, 2009年广东省中国科学院全面战略合作项目（2009B091300098）, 新疆维吾尔自治区科技攻关项目（200931102）, 新疆维吾尔自治区高技术发展计划项目（201010104）

【目的】从土壤中分离筛选获得了一株具有高产木聚糖酶能力的真菌Sp1。【方法】经过28SrDNA测序鉴定为赭绿青霉（Penicillium ochro-chloron）。通过对摇瓶发酵条件优化试验及酶特性研究。【结果】该菌株的最适产酶条件为：2%（W/V）粗制木聚糖＋0.5%葡萄糖为碳源,0.44%KNO3＋0.06%蛋白胨为氮源,发酵起始pH为5.0,150mL三角瓶装液量为40mL,转速为220r/min,28℃下培养72h木聚糖酶酶活可达387U/mL。将菌株Sp1发酵所得粗酶液经过纯化后研究其酶学特