【摘 要】
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宾阳县宾州镇永武街青年农民林开都近年来独辟蹊径,“抽筋”发财。5年前,一个偶然的机会,林开都了解到猪脚筋、牛筋、牛鞭、天梯(猪嘴内的部位)、鸭掌等名菜原料在东南亚国家
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宾阳县宾州镇永武街青年农民林开都近年来独辟蹊径,“抽筋”发财。5年前,一个偶然的机会,林开都了解到猪脚筋、牛筋、牛鞭、天梯(猪嘴内的部位)、鸭掌等名菜原料在东南亚国家、香港、台湾和广东的宾馆、饭店供不应求,且价格极高,于是萌发了做这门生意的念头。他买回猪脚、鸭掌等原料,潜心钻研抽筋、剔骨、剥离等技术,不久就攻克了技术难关开始生产。他把制成的猪、牛筋干品拿到广东销售,果然十分抢手。从此,
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