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本文通过对电石和饱和食盐水的反应和电石与95%乙醇和水混合液的反应时产生气体的压力与反应时间的曲线来定量地研究其反应速度。通过实验得出以下结论:饱和食盐水与电石反应速度较大,反应不易控制;水与95%乙醇混合液和电石反应比较平稳,气体均匀产生。反应速度可以通过控制混合液中水的浓度来加以控制。