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【摘要】“自助餐”式教學是指在教学过程中尊重学生学习的主体性和差异性并根据学生之间的知识差、信息差和思维差等设定不同的教学目标和教学内容，注重教学技巧的多样化和教学形式的丰富性的一种教学模式。“自助餐”式教学不仅关注教育对象的共性更关注教育对象的个性，以期使每一个学生都能得到适合的教育，从而达到教育的最大化。本文以译林小学英语6B Unit8 Our dreams一课教学为理论基础，浅谈在实际教学中如何在教学目标、教学过程及作业设计等方面关注个体差异，实施“自助餐”式教学。
【关键词】自助餐 尊重 主体性 差异性
《英语课程标准》指出英语教学要以学生为主体，努力使每个学生都能达到相应的目标要求，完成相应的学习任务。这里提到了“每个学生”和“相应”的目标以及学习任务，然而在平时的英语教学中我们却很难做到这一点，我们时常感觉到心有余而力不足。一方面是由于课时量少而教学任务繁重，为了完成既定的教学目标和内容，我们很难顾及到每个孩子，使每个孩子都能有所进步、学有所获。另一方面是传统教学思想仍然残留，学生缺乏自主选择权，被动的接受知识，学生的积极性得不到有效激发，久而久之有的学生就会“荒学”甚至“弃学”。针对这种现况，笔者尝试将“自助餐式”教学运用到平时的英语教学中，以期使每一个学生都能在和谐、平等的氛围中得到适合的教育，体验到“自助餐”式教学带来的快乐和满足感。下面以译林小学英语6B Unit8 Our dreams一课教学为例笔者做了如下尝试：
一、目标“自助”
教学目标是我们进行有效课堂教学的重要依据，它决定着整个教学活动的组织、实施过程及结果评价，直接关系到课堂教学的效果和学生的发展。它既是教学的出发点也是教学的归宿。然而我们在制定教学目标时如果不考虑学生的差异性，又会反过来影响教学活动的顺利开展，最终导致教学无效。因为在一个班级学生的知识水平和能力参差不齐，统一的教学目标很难使学生同时达到要求，从而出现两极分化现象还会使教师本身产生教育的挫败感，所以制定“自助餐”式的教学目标显得尤为重要。如在执教本单元教学之前，我首先是仔细研究教学内容，了解大体的知识、技能和情感目标，设计出整体的教学目标即能听懂、会读课文内容，然后再从学生的知识差和能力差方面对学生进行分层要求：
分好层次、把学生在心里排好队才能做到有的放矢、因材施教，使每个学生都能通过努力达到相应的目标要求，从而避免了“吃不饱”和“吃不了”现象。同时也符合学生的最近发展区，使每一个学生都能“跳一跳摘到桃子”，从而收获自己的“微进步”和“微成功”。像A类同学是属于“尖子生”，为了避免他们的骄傲自满在设计教学目标时应该对他们提出更高的要求，如思维导图的绘制。B类同学在我班占的比例较大，大部分同学是属于这种中间夹层，所以对他们设计的教学目标不可过高使他们望尘莫及，产生畏惧心里，也不可过低使他们满足现状。C类同学是比较让我头疼的，没有分层前C类同学经常因无法完成我布置的教学任务而被请到办公室谈话或看着他们去背书或默写但效果却甚微，有的甚至产生厌学的念头。静下来想一想其实他们也不容易、也很听话，只是跟不上老师的节拍，所以我们为何不能停下来，放慢自己的脚步，降低要求使他们也能体验成功的快乐呢？ D类同学多为智力因素方面原因，所以对他们我始终坚持的是不放弃、不强迫，培养他们对英语学习的兴趣。
二、教学过程“自助”
合理的教学目标需要精心设计的教学过程来实施。这个过程不是单纯的知识讲解与传授而是学生在教师的帮助下，利用已有知识和经验建构新知的过程。忽略学生的知识和经验差的“满堂灌”式教学过程违背了教育的真理，只是使大都数同学表面上都掌握了知识的一种假象。所以，在教学过程中，我们不可“求同”而应该“求异”，借助“自助餐”式教学过程使每个学生真学习、真成长。
1.“自助餐”式的问题设计。“提出问题-解决问题”是目前小学英语课堂教学中最常见的形式。对于不同知识水平的学生应该设计不同难易程度的问题。如在教学本单元的时候，对于D类同学我设计的问题是Who Where What这三个问题相对较简单，只要认真阅读便可以找出答案，实在不会的可以用汉语回答。对于C类同学我设计了几个判断题并通过白板展示：（1）Mike want to be a dentist.（ ） （2）Liu Tao want to be an astronaut （ ） （3）SuHai wants to write stories for children.（ ）…C类同学只要能理解课文意思便可以很快判断出以上几个问题。对于B类同学，我会采用直接的问答方式What do you want to do/be in the future？直接的问答要求学生能够在短时间内有效的输出目标语，不仅可以锻炼学生的反映速度还可以有效的激活思维。对于A类同学要提有难度的问题Can you see other jobs？ What can they do？ 不同难易程度的问题由不同的学生来回答符合学生的最近发展区，同时也使每一个学生能找到自己的成就感，从而积极参与课堂中来。
2.“自助餐” 的任务设计。在教学活动中，教师应当围绕特定的交际和语言项目，设计出具体的、可操作的、“自助餐”式的任务，尊重学生的主体地位，让学生自行选择。如在本单元的语言输出环节，我设计了这样一个问题Can you retell Miss Li and her students’ dreams？ 问题出现的同时，我在PPT上也给他们呈现了一些Tips：
Tips：
（1）Make a mind map. （It can help you express your ideas easily） （2）Make a sheet. （It can help us understand you easily）
（3）Finish the notes on page80. （It can help you express your answers）
（4）Try to retell their dreams without anything.
不同水平的学生可以从中挑选自己喜爱的、力所能及的方式进行表达，各得其所、各有所获。
三、作业“自助”
课外作业是一个开放性的教学任务，不仅是对课内知识的复习巩固与延伸，同时也为学生的语言实践和自主学习提供更大的平台。传统的课外作业往往只停留在表面的读、写、背方面而且“一刀切”，忽视主体的差异性，致使优生不屑于做、差生做不来的两级分化现象。所以我们不仅要照顾到学生之间的个体差异，设置难、中、易三种类型的课外作业，还要尊重他们，把“主动权”归还给他们，让他们进行自主的选择、自由发挥，使各个层次的学生都获得锻炼和提升的机会。在本单元的课外作业设计中，我做了如下尝试：
C、D类同学为其提供了3句作文。
I want to be________________ in the future. （an astronaut/ a dancer/ a pianist）
I want to_________________. （help people/fly a spaceship to the Moon/write stories…）
I will ___________________ . （study hard/read more books/do more exercise…）
B类同学为其准备以下范文，要求四句话。
I want to be________________ in the future.
I want to____________________.
I will _______________________.
A类同学基础非常好，不需要任何的提示便能很好的完成老师布置的作业。所以只是给他们布置了题目My dream，不少于5句话。如此“自助餐”式的课外作业既可以保障学生做作业的数量也可以保障质量。
未来社会中，我们需要的高素质人才是各种各样的，所以我們的教育不能只囿于书本知识，而应该积极营造一种宽松、民主、丰富多彩的教学氛围，从每个学生的个性特点出发，因材施教，对学生的兴趣、爱好、特长、天赋，不但不能压抑、扼杀，还应该因势利导，让他们充分施展自己的才华。作为学生的引路人，我们责无旁贷，应该充分利用“自助餐”式教学兼顾到不同层次的学生，使每个孩子都能做自己学习的主人，都能完成相应的学习任务，从而达到教育的整体化和最大化。
参考文献：
[1]袁丽艳.学习“自助餐”使每个学生的发展成为可能[J].江苏教育，2014.7.
[2]周德藩.走近陶行知——教师读本[M].高等教育出版社， 2009.
【关键词】自助餐 尊重 主体性 差异性
《英语课程标准》指出英语教学要以学生为主体，努力使每个学生都能达到相应的目标要求，完成相应的学习任务。这里提到了“每个学生”和“相应”的目标以及学习任务，然而在平时的英语教学中我们却很难做到这一点，我们时常感觉到心有余而力不足。一方面是由于课时量少而教学任务繁重，为了完成既定的教学目标和内容，我们很难顾及到每个孩子，使每个孩子都能有所进步、学有所获。另一方面是传统教学思想仍然残留，学生缺乏自主选择权，被动的接受知识，学生的积极性得不到有效激发，久而久之有的学生就会“荒学”甚至“弃学”。针对这种现况，笔者尝试将“自助餐式”教学运用到平时的英语教学中，以期使每一个学生都能在和谐、平等的氛围中得到适合的教育，体验到“自助餐”式教学带来的快乐和满足感。下面以译林小学英语6B Unit8 Our dreams一课教学为例笔者做了如下尝试：
一、目标“自助”
教学目标是我们进行有效课堂教学的重要依据，它决定着整个教学活动的组织、实施过程及结果评价，直接关系到课堂教学的效果和学生的发展。它既是教学的出发点也是教学的归宿。然而我们在制定教学目标时如果不考虑学生的差异性，又会反过来影响教学活动的顺利开展，最终导致教学无效。因为在一个班级学生的知识水平和能力参差不齐，统一的教学目标很难使学生同时达到要求，从而出现两极分化现象还会使教师本身产生教育的挫败感，所以制定“自助餐”式的教学目标显得尤为重要。如在执教本单元教学之前，我首先是仔细研究教学内容，了解大体的知识、技能和情感目标，设计出整体的教学目标即能听懂、会读课文内容，然后再从学生的知识差和能力差方面对学生进行分层要求：
分好层次、把学生在心里排好队才能做到有的放矢、因材施教，使每个学生都能通过努力达到相应的目标要求，从而避免了“吃不饱”和“吃不了”现象。同时也符合学生的最近发展区，使每一个学生都能“跳一跳摘到桃子”，从而收获自己的“微进步”和“微成功”。像A类同学是属于“尖子生”，为了避免他们的骄傲自满在设计教学目标时应该对他们提出更高的要求，如思维导图的绘制。B类同学在我班占的比例较大，大部分同学是属于这种中间夹层，所以对他们设计的教学目标不可过高使他们望尘莫及，产生畏惧心里，也不可过低使他们满足现状。C类同学是比较让我头疼的，没有分层前C类同学经常因无法完成我布置的教学任务而被请到办公室谈话或看着他们去背书或默写但效果却甚微，有的甚至产生厌学的念头。静下来想一想其实他们也不容易、也很听话，只是跟不上老师的节拍，所以我们为何不能停下来，放慢自己的脚步，降低要求使他们也能体验成功的快乐呢？ D类同学多为智力因素方面原因，所以对他们我始终坚持的是不放弃、不强迫，培养他们对英语学习的兴趣。
二、教学过程“自助”
合理的教学目标需要精心设计的教学过程来实施。这个过程不是单纯的知识讲解与传授而是学生在教师的帮助下，利用已有知识和经验建构新知的过程。忽略学生的知识和经验差的“满堂灌”式教学过程违背了教育的真理，只是使大都数同学表面上都掌握了知识的一种假象。所以，在教学过程中，我们不可“求同”而应该“求异”，借助“自助餐”式教学过程使每个学生真学习、真成长。
1.“自助餐”式的问题设计。“提出问题-解决问题”是目前小学英语课堂教学中最常见的形式。对于不同知识水平的学生应该设计不同难易程度的问题。如在教学本单元的时候，对于D类同学我设计的问题是Who Where What这三个问题相对较简单，只要认真阅读便可以找出答案，实在不会的可以用汉语回答。对于C类同学我设计了几个判断题并通过白板展示：（1）Mike want to be a dentist.（ ） （2）Liu Tao want to be an astronaut （ ） （3）SuHai wants to write stories for children.（ ）…C类同学只要能理解课文意思便可以很快判断出以上几个问题。对于B类同学，我会采用直接的问答方式What do you want to do/be in the future？直接的问答要求学生能够在短时间内有效的输出目标语，不仅可以锻炼学生的反映速度还可以有效的激活思维。对于A类同学要提有难度的问题Can you see other jobs？ What can they do？ 不同难易程度的问题由不同的学生来回答符合学生的最近发展区，同时也使每一个学生能找到自己的成就感，从而积极参与课堂中来。
2.“自助餐” 的任务设计。在教学活动中，教师应当围绕特定的交际和语言项目，设计出具体的、可操作的、“自助餐”式的任务，尊重学生的主体地位，让学生自行选择。如在本单元的语言输出环节，我设计了这样一个问题Can you retell Miss Li and her students’ dreams？ 问题出现的同时，我在PPT上也给他们呈现了一些Tips：
Tips：
（1）Make a mind map. （It can help you express your ideas easily） （2）Make a sheet. （It can help us understand you easily）
（3）Finish the notes on page80. （It can help you express your answers）
（4）Try to retell their dreams without anything.
不同水平的学生可以从中挑选自己喜爱的、力所能及的方式进行表达，各得其所、各有所获。
三、作业“自助”
课外作业是一个开放性的教学任务，不仅是对课内知识的复习巩固与延伸，同时也为学生的语言实践和自主学习提供更大的平台。传统的课外作业往往只停留在表面的读、写、背方面而且“一刀切”，忽视主体的差异性，致使优生不屑于做、差生做不来的两级分化现象。所以我们不仅要照顾到学生之间的个体差异，设置难、中、易三种类型的课外作业，还要尊重他们，把“主动权”归还给他们，让他们进行自主的选择、自由发挥，使各个层次的学生都获得锻炼和提升的机会。在本单元的课外作业设计中，我做了如下尝试：
C、D类同学为其提供了3句作文。
I want to be________________ in the future. （an astronaut/ a dancer/ a pianist）
I want to_________________. （help people/fly a spaceship to the Moon/write stories…）
I will ___________________ . （study hard/read more books/do more exercise…）
B类同学为其准备以下范文，要求四句话。
I want to be________________ in the future.
I want to____________________.
I will _______________________.
A类同学基础非常好，不需要任何的提示便能很好的完成老师布置的作业。所以只是给他们布置了题目My dream，不少于5句话。如此“自助餐”式的课外作业既可以保障学生做作业的数量也可以保障质量。
未来社会中，我们需要的高素质人才是各种各样的，所以我們的教育不能只囿于书本知识，而应该积极营造一种宽松、民主、丰富多彩的教学氛围，从每个学生的个性特点出发，因材施教，对学生的兴趣、爱好、特长、天赋，不但不能压抑、扼杀，还应该因势利导，让他们充分施展自己的才华。作为学生的引路人，我们责无旁贷，应该充分利用“自助餐”式教学兼顾到不同层次的学生，使每个孩子都能做自己学习的主人，都能完成相应的学习任务，从而达到教育的整体化和最大化。
参考文献：
[1]袁丽艳.学习“自助餐”使每个学生的发展成为可能[J].江苏教育，2014.7.
[2]周德藩.走近陶行知——教师读本[M].高等教育出版社， 2009.