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在日本,火车不仅仅是一种交通工具,人们也将火车作为享受旅途的一个部分,而火车便当,也成为了享受火车旅途中的一个重要组成部分,并形成了日本独特的“铁路饮食文化”。不同于中国的火车便当,日本的火车便当从制作到销售都有着严格的要求,不仅是便当的内容,就连其容器和包装纸都具有各地区不同的特色。
日本火车便当的前世今生
【摘 要】
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在日本,火车不仅仅是一种交通工具,人们也将火车作为享受旅途的一个部分,而火车便当,也成为了享受火车旅途中的一个重要组成部分,并形成了日本独特的“铁路饮食文化”。不同
【机 构】
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大连海洋大学外国语与国际教育学院,不详
【出 处】
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新丝路
【发表日期】
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2019年20期
【基金项目】
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大连海洋大学2018年大学生创新创业训练计划项目,编号:201810158108
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