【摘 要】
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在食品安全问题中，重金属污染属于较为严重的因素。这种污染会对人体健康造成极大威胁，甚至引发公共卫生事件。因此，需要重视食品重金属污染，并采取有效的检测技术进行分析，确保问
【机 构】
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湖北省荆门市钟祥市产品质量监督检验所，湖北荆门 448000
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在食品安全问题中，重金属污染属于较为严重的因素。这种污染会对人体健康造成极大威胁，甚至引发公共卫生事件。因此，需要重视食品重金属污染，并采取有效的检测技术进行分析，确保问题食品不会流入市场。“,”In food safety issues, heavy metal pollution is a more serious factor. This kind of pollution will pose a great threatrnto human health and even cause public health incidents. Therefore, it is necessary to pay attention to heavy metal pollution in food, andrnadopt effective detection techniques for analysis to ensure that the problematic food does not flow into the market.
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