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【摘 要】
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【目的】更有效地发挥欧洲葡萄品种‘无核白’不同营养系鲜食或制干的用途，筛选‘无核白’系列大粒与白藜芦醇含量较高的鲜食品系，酚类物质浓度与多酚氧化酶活性较低而适宜绿色
【机 构】
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西北农林科技大学园艺学院/农业部西北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室/旱区作物逆境生物学国家重点实验室（西北农林科技大学）,新疆维吾尔自治区葡萄瓜果开发研究中心,塔里木大学
【出 处】
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中国农业科学
【发表日期】
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2011年17期
【基金项目】
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国家“十一五”科技支撑计划项目（2007BAD36808）、农业部现代农业产业技术体系建设专项（CARS-30-yz-7）、农业部公益性行业（农业）科研专项（200903044）
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