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花椰菜营养丰富、风味爽口,品类齐全,含有丰富的维生素C,可提高免疫力,又富含钙、磷、钾等矿物质,兼具食用和保健功能,深受消费者喜爱。花椰菜周年需求旺盛,京津冀地区春季的供应早期以南方生产为主,后期以本地露地栽培为主,而4月成为市场供应空档期。
京津冀春保护地花椰菜栽培技术
【摘 要】
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花椰菜营养丰富、风味爽口,品类齐全,含有丰富的维生素C,可提高免疫力,又富含钙、磷、钾等矿物质,兼具食用和保健功能,深受消费者喜爱。花椰菜周年需求旺盛,京津冀地区春季的
【机 构】
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天津科润农业科技股份有限公司蔬菜研究所,承德市农林科学院
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2020年6期
【基金项目】
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河北省重点研发计划(19226357D),国家重点研发计划(2018YFD0100805-3),天津市科技计划(19ZXZYSN00050),天津市农委项目(ITTVRS2017004)
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