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白芷以根供药用，具有祛风除湿、排浓生肌、活血止疼等功能，亦可作香料，是国家卫生部公布的既是药品又是食品的中药材品种之一。现代研究证明，白芷还是美容化妆品中的美白仙子，用量极大，市场前景非常广阔。在目前人工栽培的四十种大宗常用中药材中占有首要地位。
【种植技术】 1、整地播种。白芷喜温和湿润的气候和阳光充足的环境，因此宜选择地势高燥、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土。前作收获后，深翻土壤30厘米以上，让其曝晒数日后，再耕翻一次。结合整地，每亩施堆肥2500公斤，翻入土中作基肥。然后，整平耙细，作成宽1.3米的高畦，四周开好较深的排水沟，将畦面接成龟背形，表土层要求疏松细碎。2、播种。白芷对播种期要求较严。通常是9月上旬至10月下旬播种。但在气候温暖地区，可延至霜降之前播完；气候较凉的地区，宜于处暑以后白露之前播种。过早播种，白芷当年生长过旺，第二年多数植株抽薹开花，使根部空心腐烂，不能药用；过迟，幼苗出土，易遭冻害。因此，适时播种是白芷高产的关键之一。白芷宜采用直播。若育苗移栽，则主根多分枝，且生长不良。直播宜采用穴播。按行距30-35厘米，株距23-27厘米挖穴，穴深8-10厘米，穴底挖松铲平，再施入适量火土灰与人粪尿拌和均匀作基肥，每亩约250一300公斤。穴播，每亩用种量750克左右。亦可条播或撒播。条播行距30厘米左右，沟宽10厘米，深7-9厘米，将种子拌火土灰均匀地播入沟内。条播，每亩需用种量1公斤左右。穴播或条播后，随即浇1次稀薄人畜粪水，一律覆盖火土灰，以不见种子为度。然后，畦面盖草保温，15-20天即可发芽出苗。据有关试验表明：播前种子喷洒2％磷酸二氯钾溶液，拌匀闷润8小时，可提高种子发芽率，出苗率可达85.9％。
【田间管理】 1、中耕除草、间苗出苗。当年苗高5厘米左右，开始间苗。第1次间苗：穴播的每穴留小苗5-7株；条播的每隔3-5厘米留小苗1株。苗高10厘米左右时进行第2次间苗：穴播的每穴留小苗3-5株；条播的每隔7-9厘米选留小苗1株。间苗时选留叶柄呈青紫色的小苗。凡幼苗叶柄为青白或黄绿色、叶片集中在上部生长过旺的幼苗，将来常会提前开花，造成根部空心，应一律拔除。翌年早春2月下旬进行最后1次间苗即定苗：穴播的每穴定苗3株；条播的每隔10-15厘米（即株距）定苗1株。按“拔大留小”的原则定苗，避免白茫生长过旺抽薹开花。但在年内出苗后不追肥、生长弱小的幼苗，应掌握“拔小留大”的原则。2、追肥。科学施肥是提高白芷产量和质量的关键。施肥过多，生长过旺，易造成抽更开花，降低产量；施肥不足，生长不良，产量亦低。一般追肥4次。第1、2次，结合间苗进行，每次每亩施入稀薄人畜粪水1500公斤；第3次于定苗后，每亩施入人畜粪水2500公斤左右，加过磷酸钙30公斤；第4次于清明后，每亩施入人畜粪水3000公斤，再加火土灰150公斤，撒施于畦面，施后盖土。3、排灌水保持田间土壤湿润。土壤过于干燥，对主根生长不利，支根增多，影响白芷产量和质量。因此，遇干旱时要及时灌水，加强田间水分管理。而雨水过多时，排水不畅，田间湿度过大，会引起烂根等病害，要及时排涝。4、选留良种：白芷在第二年5月份往往有少数生长特旺，抽薹开花。这种白芷所结种子不能作种用，因用后即将提前抽薹开花。同时在即将抽薹后，根部即瘦小而成木质，以后逐渐枯死，不能再作药用。故及早择除，免去耗肥料，影响邻株的生长。
【效益分析】
（一） 亩投资
1、肥料款合计180元左右。其中：（1）耕地时需施底肥，包括圈肥或鸡粪，过磷酸钙50公斤、碳酸氢氨25公斤、钾肥10公斤，合计约120元。（2）追肥：第一次追施磷酸二氨5公斤；第二次追施过磷酸钙25公斤、钾肥10公斤；合计60元左右。
2、耕地款30元/亩。
3、农药款（包含除草剂）约20元。
4、用工款120元。（每亩约用4个工作日，每个工作日按30元计）
5、种苗款约100元。（按市场平均价40元/公斤左右，亩用种2.5公斤计）
每亩总投资约计人民币450元。
（二） 亩收入
按每亩12000株左右计，平均每株产干品50克，折合产干品600公斤，按市场价4元/公斤计算，每亩收入2400元。
（三）亩纯效益：2400元—450元=1950元
（责任编辑 晓彦）
【种植技术】 1、整地播种。白芷喜温和湿润的气候和阳光充足的环境，因此宜选择地势高燥、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土。前作收获后，深翻土壤30厘米以上，让其曝晒数日后，再耕翻一次。结合整地，每亩施堆肥2500公斤，翻入土中作基肥。然后，整平耙细，作成宽1.3米的高畦，四周开好较深的排水沟，将畦面接成龟背形，表土层要求疏松细碎。2、播种。白芷对播种期要求较严。通常是9月上旬至10月下旬播种。但在气候温暖地区，可延至霜降之前播完；气候较凉的地区，宜于处暑以后白露之前播种。过早播种，白芷当年生长过旺，第二年多数植株抽薹开花，使根部空心腐烂，不能药用；过迟，幼苗出土，易遭冻害。因此，适时播种是白芷高产的关键之一。白芷宜采用直播。若育苗移栽，则主根多分枝，且生长不良。直播宜采用穴播。按行距30-35厘米，株距23-27厘米挖穴，穴深8-10厘米，穴底挖松铲平，再施入适量火土灰与人粪尿拌和均匀作基肥，每亩约250一300公斤。穴播，每亩用种量750克左右。亦可条播或撒播。条播行距30厘米左右，沟宽10厘米，深7-9厘米，将种子拌火土灰均匀地播入沟内。条播，每亩需用种量1公斤左右。穴播或条播后，随即浇1次稀薄人畜粪水，一律覆盖火土灰，以不见种子为度。然后，畦面盖草保温，15-20天即可发芽出苗。据有关试验表明：播前种子喷洒2％磷酸二氯钾溶液，拌匀闷润8小时，可提高种子发芽率，出苗率可达85.9％。
【田间管理】 1、中耕除草、间苗出苗。当年苗高5厘米左右，开始间苗。第1次间苗：穴播的每穴留小苗5-7株；条播的每隔3-5厘米留小苗1株。苗高10厘米左右时进行第2次间苗：穴播的每穴留小苗3-5株；条播的每隔7-9厘米选留小苗1株。间苗时选留叶柄呈青紫色的小苗。凡幼苗叶柄为青白或黄绿色、叶片集中在上部生长过旺的幼苗，将来常会提前开花，造成根部空心，应一律拔除。翌年早春2月下旬进行最后1次间苗即定苗：穴播的每穴定苗3株；条播的每隔10-15厘米（即株距）定苗1株。按“拔大留小”的原则定苗，避免白茫生长过旺抽薹开花。但在年内出苗后不追肥、生长弱小的幼苗，应掌握“拔小留大”的原则。2、追肥。科学施肥是提高白芷产量和质量的关键。施肥过多，生长过旺，易造成抽更开花，降低产量；施肥不足，生长不良，产量亦低。一般追肥4次。第1、2次，结合间苗进行，每次每亩施入稀薄人畜粪水1500公斤；第3次于定苗后，每亩施入人畜粪水2500公斤左右，加过磷酸钙30公斤；第4次于清明后，每亩施入人畜粪水3000公斤，再加火土灰150公斤，撒施于畦面，施后盖土。3、排灌水保持田间土壤湿润。土壤过于干燥，对主根生长不利，支根增多，影响白芷产量和质量。因此，遇干旱时要及时灌水，加强田间水分管理。而雨水过多时，排水不畅，田间湿度过大，会引起烂根等病害，要及时排涝。4、选留良种：白芷在第二年5月份往往有少数生长特旺，抽薹开花。这种白芷所结种子不能作种用，因用后即将提前抽薹开花。同时在即将抽薹后，根部即瘦小而成木质，以后逐渐枯死，不能再作药用。故及早择除，免去耗肥料，影响邻株的生长。
【效益分析】
（一） 亩投资
1、肥料款合计180元左右。其中：（1）耕地时需施底肥，包括圈肥或鸡粪，过磷酸钙50公斤、碳酸氢氨25公斤、钾肥10公斤，合计约120元。（2）追肥：第一次追施磷酸二氨5公斤；第二次追施过磷酸钙25公斤、钾肥10公斤；合计60元左右。
2、耕地款30元/亩。
3、农药款（包含除草剂）约20元。
4、用工款120元。（每亩约用4个工作日，每个工作日按30元计）
5、种苗款约100元。（按市场平均价40元/公斤左右，亩用种2.5公斤计）
每亩总投资约计人民币450元。
（二） 亩收入
按每亩12000株左右计，平均每株产干品50克，折合产干品600公斤，按市场价4元/公斤计算，每亩收入2400元。
（三）亩纯效益：2400元—450元=1950元
（责任编辑 晓彦）