长寿之乡的秘密

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  前段时间,有幸去到了中国著名的长寿之乡——巴马,感触颇深。
  初到巴马,第一个感受就是绿化很好,空气很好。举目所见,皆是绿意葱茏。山是山景,树是树意,空气中弥漫着清新的草味。这样的绿,不仅是在山里,而且是在城镇里,在路边,在随处可见的角落,绿得无所顾忌,让久居都市的我们,体会到了一种别样的情趣。第二个感受,就是水好。巴马出产的矿泉水是当地人长寿的“秘密武器”之一。虽然之前喝过各种各样的矿泉水,包括价格不菲久负盛名的进口矿泉水,但与巴马的水相比,似乎都是略逊一筹。巴马的水,味道格外清冽。用这样的水,沏出来的茶,口感别样甘美。
  在巴马,除了水之外,还有一样是令我念念不忘的,那就是珍珠黄玉米。记得住在酒店的第一天,品尝了当地特色的“长寿餐”,其中,那玉米粥真是让我惊为天味。从来都不知道,普普通通的玉米粥竟然能那么好喝。我喝了两大碗,仍然意犹未尽。第二天一早,早餐有煮玉米棒。我吃了两块,又厚着脸皮拿了两块带到车上吃——就是好吃到了这种地步。如今,我们吃到的玉米,大多是转基因的产物,已经难觅玉米的香气了。而巴马的珍珠黄玉米,是传统品种,生长期长,没有施用农药和化肥,不受任何污染,味道自然也就与众不同了。除了玉米棒,山芋、芋头、山药、火麻仁等等,都是巴马人喜食的食物。
  在巴马的第二天,我们来到了著名的“长寿村”——甲篆乡平安村巴盘屯。在这里,现居人口约为502人,其中,百岁老人达到7人,其比例是国际上“世界长寿之乡”标准的近200倍。其中,我走访了出生于1905年的黄妈坤老人家和出生于1898年的黄卜新老人家。107岁的黄妈坤老人,精神矍铄,面带笑容,到了如此高龄,仍能做一些简单的缝制活儿。据她的女儿说,老人平日里最喜欢的食物就是玉米粥,每天早晨都要喝上一碗。而老人的长寿秘诀,就是保持宽和平静的心态。每天晚上8点即入睡,能睡到翌日清晨8点,不为生活琐事而烦忧。而现年114岁的黄卜新老人,虽然身形消瘦,但颇有仙风道骨之感。黄卜新老人的身体很健康,仍然可以劳动,自己上下楼梯也很自如。他每天有两顿饭只吃稀饭。而另外一餐,则是吃自家种的菜,以及肥猪肉。他的声音洪亮,完全不像是一百多岁的老人。而当我提出与他合影时,老人家亲切地揽着我的肩膀,犹如对待自己的孙女。巴马老人,便是这样热情而平和地对待四面八方来向他们寻求长寿经验的人。
  长寿的经验,有些是无法复制的,比如清新的空气和洁净的水源;而有些是可以复制的,比如健康的饮食习惯和良好的生活方式。淡泊自持,勤于劳作。这便是我在巴马感受到的长寿秘诀。
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