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本文基于酒店管理专业在中国高等教育中普遍存在的种种问题,综合回顾了以往学者对于新型教育模式的探索与总结,提出了“三位一体 四段式”产学研人才培养模式,将实践与理论相结合培养学生的岗位能力,强调理论教学、实践教学、通识教育三者的合力效应,按照“实践→认识→再实践→再认识”的顺序及“员工”(学生)在企业的成长规律及各阶段所需要用到的知识和技能设置和安排课程.