【摘 要】
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采用火焰原子吸收分光光度法测定胡萝卜中7种元素的含量,并进行分析。结果表明:红萝卜、黄萝卜中含钾、钠、钙、铜、锌、铁、镁等元素,这些元素在黄萝卜中的含量较多,红萝卜
【机 构】
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喀什师范学院生命与环境科学系,喀什师范学院生命与环境科学系,喀什师范学院生命与环境科学系 新疆喀什844007,新疆喀什844007,新疆喀什844007
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采用火焰原子吸收分光光度法测定胡萝卜中7种元素的含量,并进行分析。结果表明:红萝卜、黄萝卜中含钾、钠、钙、铜、锌、铁、镁等元素,这些元素在黄萝卜中的含量较多,红萝卜中的含量较少,对这些元素与人体健康的关系进行了讨论。
The contents of seven elements in carrot were determined by flame atomic absorption spectrophotometry and analyzed. The results showed that: carrot, yellow radish contains potassium, sodium, calcium, copper, zinc, iron, magnesium and other elements, these elements are more in yellow radish, carrot content is less, these elements and the human body The healthy relationship was discussed.
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