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摘 要：工程施工课程作为本科院校工程管理学中的重要学科，对培养新时期的应用型人才有着重要意义。如何提高教学水平，保证教学质量是值得重点研究的话题。文章中对建筑工程施工组织与管理教学进行阐述，并通过对建筑工程施工组织与管理课程案例教学进行教学效果分析，并对理论教学实践化实施提出了几个基本条件。
关键词：工程管理；理论知识；实践教学；多媒体技术；应用型人才
理论知识是工程管理专业中重要的教授内容，但是单一的传授理论知识，是很难实现理想的教学效果与质量的，需要结合实践教学，培养学生的知识运用能力，尤其是建筑工程施工组织与管理教学更要注重案例教学方法，在此方法上能够提升学生的治理理解能力、运用能力，是培养新时期应用型人才的绝佳教学手段。
一、建筑工程施工组织与管理教学
建筑工程施工组织与管理在高职高专中是一门理论性、实践性都非常强的学科，该专业教学中主要针对建筑工程的复杂性进行系统研究，并对建设统筹安排、系统管理等方面进行客观规律分析，通过熟练掌握建筑系统建设观点、理论知识以及施工方案，來进行施工项目全程化的组织、控制与协调等管理工作，并采用科学的决策方案进行建筑工程施工管理制定，这是新时期建筑工程发展过程中对相关的应用型人才能力培养的基本教学课程。在传统的课堂教学中，教学方法过于死板，教师过于注重理论知识的传授教学，教师讲述，教师问，教师答是整个课程的基本形式，节复一节，教师成为课程中的中心与主体，这种方式的教学，使得课堂教学气氛平淡，乏味，并且学生的课上表现也不会积极，灌输式的教学会削减学生的自主学习、独立思考以及知识探究等多方面能力培养效率，学生在课堂中没有合作意识、实践意向，理论性知识储存在大脑中，但是不知从何运用，达不到学有所用的效果。
而现阶段高职高专院校教学中，注重的是学生行为能力、思维能力、探索能力、处理能力、自主学习能力等多方面的培养，在良好的理论知识基础上不断提倡实践性的教育意义，在学习过程中能够对建筑工程施工组织与管理的理解更加透彻，有感性理解与运用，能够自主将所学的理论知识运用于实践行动中，并能够根据理论知识对实际问题进行处理，学习主动性非常强，教师的教学意识转变，教学方法不断创新，从死板的灌输教学到案例说明教学之间有很大的跨度与影响，通过建筑工程施工组织与管理课程案例教学，学生能够对相关的知识更好的理解与领悟。案例教学对于建筑工程施工组织与管理教学质量的提升有很重要的作用意义，是值得推广的科学教学手段。
二、课程讲授内容及案例选择
课程讲授内容：土方工程开挖过程中的辅助性工程-井点降水方案的设计。教学案例的选择：河南省某市城东新区道路工程，拟修路宽32m，道路为双侧双排工程。基坑开挖长1500m。北部基坑开挖宽度为13m，开挖深度6.5m～7.8m；南部基坑开挖宽度为10m，开挖深度6.5m～7.8m。水位埋深1.4m。工程要求将水位下降至8.3m，再进行基坑底部灌注桩施工。
三、教学案例方案设计
1、降水方案选择
根据建设部《危险性较大的分部分项工程安全管理办法》规定，基坑开挖深度超过5m的属深基坑工程，深基坑工程的土方开挖、支护、降水工程施工需要单独编制专项施工方案。承建单位根据工程地质勘测报告、工程施工图纸和招投标文件的要求，初步确定采用双排管井降水方案，并根据管井降水施工的要求做好一切降水准备工作。
2、管井降水基本理论
管井降水是指开挖基坑时，根据水文地质条件，在基坑周边开凿不同管径、不同深度的降水管井，通过降水管井降低地下水位的一种降水方法。管井降水速度快，能够迅速地将基坑中地下水位降至基坑底部，有效地阻止周边地下水进入基坑，改善基坑边坡土体力学性质，提高边坡稳定性，具有可调性和人为控制性。一般情况下，以下情况采用管井降水方案较为适宜：（1）深度大于4m的各种桥涵和给排水管道的顶管工程；（2）楼房基础、地下室、防空洞、桥涵基础和城市道路排水工程；（3）周边具有定水头补给的（如河流、湖、鱼池、稻田等）基坑降水；（4）地层为粉土、淤泥质粉土、粉砂、细砂和粉质黏土。
3、井点降水方案评审
对于承建单位所做的初步降水设计方案，需要进行审核与评价。这种初步设计方案不仅涉及方案本身的科学性，还涉及经济是否合理与施工是否可行等问题。例如：《河南省建筑边坡与深基坑工设计方案评审办法》规定，专项施工方案的可行性需要組织专家论证，该论证与评审工作应由建设单位委托，并与评审机构签订委托书。评审机构根据建设单位提供的工程概况、工程周边环境状况、工程地质及水文地质条件、场地地形与地貌特征、监测要点、设计图纸等项目工程资料，对专项施工方案进行评审与认定，为工程项目施工提供理论与技术支持。
三、教学案例效果分析
井点降水方案设计是土方开挖分项工程的一种辅助性工程措施。其涉及内容较多，如工程地质勘测、井点降水理论、建筑设备系统选择与安装、建筑CACD、工程制图与识图、国家与地区相关的技术规范和管理规定、课堂教学方法的选择与应用等等。在教学过程中，如果教师按照传统的理论教学方式，采用课堂讲授法，因受教学时间的限制，将会导致讲授内容不全、知识系统性与综合性不够等结果的发生。但是，如果教师运用现代多媒体技术，采用案例教学法，就能够让学生在井点降水理论及其与生产结合的学习过程中获得系统的、综合性的理论知识，形象直观地认识到解决井点降水施工项目问题的程序和方法，达到在认知和能力形成过程中抽象与具体融合的目的，而不仅仅是老师与学生间的交流与互动。
四、理论教学实践化实施的条件
当前，理论教学多采用班级授课形式，课时少，教学内容多。在有限的时间内，理论教学要实现师生互动、理论知识与生产接轨、学生认知与实际分析问题解决问题和创新能力形成并举等教学目标，利用现代多媒体技术，采取案例教学或项目教学，让理论教学实践化，是实现这一教学目标的重要方法。但是，多年来高校教学实践也表明，无论从教学理念还是从教学实践上看，理论教学实践化的实现尚有许多问题亟待解决。从教学实践角度，提出理论教学实践化有效实施的几个关键条件。
（1）与课程相关的大量教学案例的收集与整理。案例来自于实践，又高于实践。实践提供了原始素材，但为了使传授的内容更加突出、更加形象、更加鲜明，就需要对其进行提炼和加工。（2）根据专业课程特点，充分利用现代多媒体技术，加强精品课程建设。（3）强化产学研相结合，积极推进教师专业理论素质及其实践能力的协同发展。这与高职高专院校提出的“加强双师型队伍建设”含义是相一致的。
参考文献：
[1] 刘晶晶.浅谈高效课堂的教学艺术--对技校学生建筑施工组织与管理课程学习兴趣的培养[J].商品与质量？建筑与发展，2013（11）.
[2] 张海玲.以实践技能培养为目标的“建筑施工组织”课程教学改革初探[J].中国管理信息化，2016（5）.
关键词：工程管理；理论知识；实践教学；多媒体技术；应用型人才
理论知识是工程管理专业中重要的教授内容，但是单一的传授理论知识，是很难实现理想的教学效果与质量的，需要结合实践教学，培养学生的知识运用能力，尤其是建筑工程施工组织与管理教学更要注重案例教学方法，在此方法上能够提升学生的治理理解能力、运用能力，是培养新时期应用型人才的绝佳教学手段。
一、建筑工程施工组织与管理教学
建筑工程施工组织与管理在高职高专中是一门理论性、实践性都非常强的学科，该专业教学中主要针对建筑工程的复杂性进行系统研究，并对建设统筹安排、系统管理等方面进行客观规律分析，通过熟练掌握建筑系统建设观点、理论知识以及施工方案，來进行施工项目全程化的组织、控制与协调等管理工作，并采用科学的决策方案进行建筑工程施工管理制定，这是新时期建筑工程发展过程中对相关的应用型人才能力培养的基本教学课程。在传统的课堂教学中，教学方法过于死板，教师过于注重理论知识的传授教学，教师讲述，教师问，教师答是整个课程的基本形式，节复一节，教师成为课程中的中心与主体，这种方式的教学，使得课堂教学气氛平淡，乏味，并且学生的课上表现也不会积极，灌输式的教学会削减学生的自主学习、独立思考以及知识探究等多方面能力培养效率，学生在课堂中没有合作意识、实践意向，理论性知识储存在大脑中，但是不知从何运用，达不到学有所用的效果。
而现阶段高职高专院校教学中，注重的是学生行为能力、思维能力、探索能力、处理能力、自主学习能力等多方面的培养，在良好的理论知识基础上不断提倡实践性的教育意义，在学习过程中能够对建筑工程施工组织与管理的理解更加透彻，有感性理解与运用，能够自主将所学的理论知识运用于实践行动中，并能够根据理论知识对实际问题进行处理，学习主动性非常强，教师的教学意识转变，教学方法不断创新，从死板的灌输教学到案例说明教学之间有很大的跨度与影响，通过建筑工程施工组织与管理课程案例教学，学生能够对相关的知识更好的理解与领悟。案例教学对于建筑工程施工组织与管理教学质量的提升有很重要的作用意义，是值得推广的科学教学手段。
二、课程讲授内容及案例选择
课程讲授内容：土方工程开挖过程中的辅助性工程-井点降水方案的设计。教学案例的选择：河南省某市城东新区道路工程，拟修路宽32m，道路为双侧双排工程。基坑开挖长1500m。北部基坑开挖宽度为13m，开挖深度6.5m～7.8m；南部基坑开挖宽度为10m，开挖深度6.5m～7.8m。水位埋深1.4m。工程要求将水位下降至8.3m，再进行基坑底部灌注桩施工。
三、教学案例方案设计
1、降水方案选择
根据建设部《危险性较大的分部分项工程安全管理办法》规定，基坑开挖深度超过5m的属深基坑工程，深基坑工程的土方开挖、支护、降水工程施工需要单独编制专项施工方案。承建单位根据工程地质勘测报告、工程施工图纸和招投标文件的要求，初步确定采用双排管井降水方案，并根据管井降水施工的要求做好一切降水准备工作。
2、管井降水基本理论
管井降水是指开挖基坑时，根据水文地质条件，在基坑周边开凿不同管径、不同深度的降水管井，通过降水管井降低地下水位的一种降水方法。管井降水速度快，能够迅速地将基坑中地下水位降至基坑底部，有效地阻止周边地下水进入基坑，改善基坑边坡土体力学性质，提高边坡稳定性，具有可调性和人为控制性。一般情况下，以下情况采用管井降水方案较为适宜：（1）深度大于4m的各种桥涵和给排水管道的顶管工程；（2）楼房基础、地下室、防空洞、桥涵基础和城市道路排水工程；（3）周边具有定水头补给的（如河流、湖、鱼池、稻田等）基坑降水；（4）地层为粉土、淤泥质粉土、粉砂、细砂和粉质黏土。
3、井点降水方案评审
对于承建单位所做的初步降水设计方案，需要进行审核与评价。这种初步设计方案不仅涉及方案本身的科学性，还涉及经济是否合理与施工是否可行等问题。例如：《河南省建筑边坡与深基坑工设计方案评审办法》规定，专项施工方案的可行性需要組织专家论证，该论证与评审工作应由建设单位委托，并与评审机构签订委托书。评审机构根据建设单位提供的工程概况、工程周边环境状况、工程地质及水文地质条件、场地地形与地貌特征、监测要点、设计图纸等项目工程资料，对专项施工方案进行评审与认定，为工程项目施工提供理论与技术支持。
三、教学案例效果分析
井点降水方案设计是土方开挖分项工程的一种辅助性工程措施。其涉及内容较多，如工程地质勘测、井点降水理论、建筑设备系统选择与安装、建筑CACD、工程制图与识图、国家与地区相关的技术规范和管理规定、课堂教学方法的选择与应用等等。在教学过程中，如果教师按照传统的理论教学方式，采用课堂讲授法，因受教学时间的限制，将会导致讲授内容不全、知识系统性与综合性不够等结果的发生。但是，如果教师运用现代多媒体技术，采用案例教学法，就能够让学生在井点降水理论及其与生产结合的学习过程中获得系统的、综合性的理论知识，形象直观地认识到解决井点降水施工项目问题的程序和方法，达到在认知和能力形成过程中抽象与具体融合的目的，而不仅仅是老师与学生间的交流与互动。
四、理论教学实践化实施的条件
当前，理论教学多采用班级授课形式，课时少，教学内容多。在有限的时间内，理论教学要实现师生互动、理论知识与生产接轨、学生认知与实际分析问题解决问题和创新能力形成并举等教学目标，利用现代多媒体技术，采取案例教学或项目教学，让理论教学实践化，是实现这一教学目标的重要方法。但是，多年来高校教学实践也表明，无论从教学理念还是从教学实践上看，理论教学实践化的实现尚有许多问题亟待解决。从教学实践角度，提出理论教学实践化有效实施的几个关键条件。
（1）与课程相关的大量教学案例的收集与整理。案例来自于实践，又高于实践。实践提供了原始素材，但为了使传授的内容更加突出、更加形象、更加鲜明，就需要对其进行提炼和加工。（2）根据专业课程特点，充分利用现代多媒体技术，加强精品课程建设。（3）强化产学研相结合，积极推进教师专业理论素质及其实践能力的协同发展。这与高职高专院校提出的“加强双师型队伍建设”含义是相一致的。
参考文献：
[1] 刘晶晶.浅谈高效课堂的教学艺术--对技校学生建筑施工组织与管理课程学习兴趣的培养[J].商品与质量？建筑与发展，2013（11）.
[2] 张海玲.以实践技能培养为目标的“建筑施工组织”课程教学改革初探[J].中国管理信息化，2016（5）.