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摘 要： 化学，有人称其为第二门外语，其复杂、枯燥让学生望而生畏。如何让学生喜欢化学？怎样让学习充满生机？作者从趣味记忆激发学习热情和让学习和生活紧密联系起来两个方面，进行了别具一格的教学，从而让化学学习充满生机。
关键词： 诗意教学 学习热情 趣味记忆
一、趣味记忆激发学习热情
化学知识趣味化，可以激发学生的学习兴趣，让记忆保持兴奋状态，消除枯燥感，帮助记忆。例如氢气或一氧化碳还原氧化铜的实验操作是：实验开始时，先通气后加热，实验结束时，先停止加热后停止通气。我编成了顺口溜：“气体早出晚归，酒精灯迟到早退。”再如记忆一氧化碳性质的谜语是：“左侧月儿弯，右侧月儿圆，弯月能取暖，圆月能助燃，有毒无色味，还原又可燃。”如从细口瓶中向试管中倾倒液体的操作歌诀：“掌向标签三指握，两口相对视线落。”“三指握”是指持试管时用拇指、食指、中指握紧试管；“视线落”是指倾倒液体时要观察试管内的液体量，以防倾倒过多。化学式的读写规律：“先读后写，后读先写”；量筒读数：“两点一线，仰小俯大”。这样归纳朗朗上口，便于记忆，课堂氛围轻松愉快，学生的学习兴趣十分浓厚，很容易变被动学习为主动学习。
二、让学习和生活紧密联系起来
有的学生对化学不感兴趣，成绩每况愈下，怎么办？我苦思冥想。一切知识都来源于生活，服务于生活，如果脱离生活，则必然让大家感觉到索然无味，学之无用。有一次我绞尽脑汁，写了一首长诗给大家看，结果不出所料，大家不仅喜欢，而且感觉到了化学和生活的紧密联系，全诗如下：
小吃·七言古风
街头小吃须远离，多少百姓为此迷；价格低廉味道好，远远即能香入鼻；
妇女成人都喜爱，少年儿童最心仪；一锅美味麻辣烫①，滋味丰富人难忘；
高脂肪物做底料，导致顾客身变胖；胖后诸病随之来，谁知贪吃健康丧！
亚硝酸盐②易着色，颜色鲜艳招食客；色香味等都俱全，食客看到舌生唾；
天生双目辨真假，无知眼睛惹灾祸；碗盒包装为塑料，遇到高温毒“发酵”；
为防顾客拉肚子，汤中竟放止泻药；是药都有三分毒，贪吃莫将危险冒；
生意必然顾成本，为谋利益良心泯；一锅汤用好多天，只要顾客吃上瘾；
暂且不说加毒料，反复煮汤致癌稳；“吃烤面筋也不赖”，放进大量吊白块③；
街边霾尘在飞扬，小吃根本没有盖；抹布到底何颜色？眼尖只能看大概！
亚硝酸盐炖肉烂，各种肉食成嘉馔；边吃边夸手艺棒，胃酸转为亚硝胺④；
亚硝胺会导致癌，癌症罹患幸福断；桶烤红薯危害大，真实解读你必怕；
烤桶多出垃圾站，毒物残留几时罢？一般都会含有苯，伤害就在吃一刹；
街头烤串你别沾，福尔马林善保鲜；蹄筋、鸭脖、鸡翅膀，多少香精里面掺；
寄生虫病尤严重，不吃才会保平安；羊肉串、烤鱿鱼，材料来源让我疑⑤，
边角废料都报到，饮食卫生成问题！喜欢美食街上遛，距离医院差一厘！
小孩最爱吃烤肠，淀粉加胶没商量；里面大量血脖肉，香精让臭变成香；
鸡皮烂肉⑥加色素，促使医院永远忙！地沟油，做早点，油条油饼煎饼卷；
做着饼，接着钱，吃客不管口流涎；臭豆腐，含明矾，海鲜排档掺甲醛；
你若爱吃煮玉米，“黄曲霉毒”也爱你；玉米香精、甜蜜素，慢慢拉人入坟墓；
久存变质一样卖，反正食物不变坏；拌凉皮里有硼砂⑦，毒性随时就生发；
美容栗子黑发亮，工业石蜡⑧大量放；有些食物特别甜，料中糖精⑨做领衔；
冰糖葫芦歌好听，尘菌却是病元凶；炸薯块，炸薯条，致癌快速你难逃；
过桥米线“一滴香”⑩，食用稍多肝受伤；肝伤造成视力减，学生大多近视眼；
牛肉面含罂粟底，容易成瘾伤身体；驴肉火烧苏丹红，人生最好不相逢！
我对小贩无恶意，小贩不过谋生计；生活来源不固定，见到城管股战栗；
全民需要增见地，国人自残又何必！饮食计划要周全，我辈明智在何年？
小吃竟有大伤害，在此只能说大概；小吃尚有千百种，病魔专把食客等；
君不信，君不见，病人争抢住医院；君有思，君要想，怪病邪疾总增长；
无数患者太年轻，长闻可怜人丧生；世人悲其命太苦，其病原因不清楚；
亿万身家“林黛玉”，妙龄患癌撒手去；满腹学问惜于娟，只因“美食”过于贪；
老师无需多举例，大家知之心生惧；长诗殷切说与君，但愿同学知我心……
①2015-08-17济南时报讯：济南街边小吃黑幕：麻辣烫汤底加止泻药。实际往往十几种化学原料加上调味剂和止泻药勾兑汤底，冒充各种高汤。
②《食品毒理学》：亚硝酸盐是剧毒物质，具有慢性毒性和致癌性，食入0.3～0.5克即引起中毒，3克导致死亡。
③吊白块即漂白剂，是甲醛次硫酸钠与甲醛次硫酸氢钠的混合物。甲醛具有增加食品弹性漂白食品、改善外观、增加口感的作用，酒类饮料中加入甲醛防止浑浊、增加透明度，是强致癌物。35%～40%的甲醛水溶液俗称福尔马林，具有防腐杀菌性能，保证海鲜长期“新鲜”。
④在胃的酸性环境中，亚硝酸盐可以转化为亚硝胺，亚硝胺是强致癌物。
⑤新文化报2006年01月14日报道：黑心店主超低价收购死猪做包子、香肠，每头仅2元钱。
⑥血脖肉位于动物颈脖处，含有大量淋巴结和脂肪瘤，血脖肉上的灰色或暗红色的肉球即淋巴结。甲状腺也位于动物颈脖的喉头气管处，甲状腺激素扰乱人体正常的内分泌活动，造成一系列的精神、神经等中毒症状，严重者可致死。
⑦硼砂毒性较高，世界各国多禁用之。苯可燃，毒性较高，是一种致癌物质。
⑧工业石蜡从石油提取过程中会含有多环芳烃和稠环芳烃，这两种物质是非常强的致癌物。人体摄入石蜡轻者即造成肠胃疾病。
⑨糖精比蔗糖甜300～500倍，便宜50倍，从又黑又粘又臭的煤焦油中提取，广泛应用于冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果与糖类。中国消费者协会称，市场各类甜饮料中含糖精者达55.1%；有23.5%的饮料含糖精却未在标签中标明。
⑩只需一滴“一滴香”，清水就能变高汤。一滴香主要成分为乙基麦芽酚，使用过量使骨骼和关节脆变癌变，还能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至能损伤肝、肾，危害较大。
哪个学生没有吃过街头的小吃？通过诗歌，他们感觉到了学习的诗意、化学的重要性，学习不仅关系到生活质量，而且有艺术享受。
总之，诗意教学是一种十分优秀的教学方法，学生的学习热情十分高涨，是真正的寓教于乐。
关键词： 诗意教学 学习热情 趣味记忆
一、趣味记忆激发学习热情
化学知识趣味化，可以激发学生的学习兴趣，让记忆保持兴奋状态，消除枯燥感，帮助记忆。例如氢气或一氧化碳还原氧化铜的实验操作是：实验开始时，先通气后加热，实验结束时，先停止加热后停止通气。我编成了顺口溜：“气体早出晚归，酒精灯迟到早退。”再如记忆一氧化碳性质的谜语是：“左侧月儿弯，右侧月儿圆，弯月能取暖，圆月能助燃，有毒无色味，还原又可燃。”如从细口瓶中向试管中倾倒液体的操作歌诀：“掌向标签三指握，两口相对视线落。”“三指握”是指持试管时用拇指、食指、中指握紧试管；“视线落”是指倾倒液体时要观察试管内的液体量，以防倾倒过多。化学式的读写规律：“先读后写，后读先写”；量筒读数：“两点一线，仰小俯大”。这样归纳朗朗上口，便于记忆，课堂氛围轻松愉快，学生的学习兴趣十分浓厚，很容易变被动学习为主动学习。
二、让学习和生活紧密联系起来
有的学生对化学不感兴趣，成绩每况愈下，怎么办？我苦思冥想。一切知识都来源于生活，服务于生活，如果脱离生活，则必然让大家感觉到索然无味，学之无用。有一次我绞尽脑汁，写了一首长诗给大家看，结果不出所料，大家不仅喜欢，而且感觉到了化学和生活的紧密联系，全诗如下：
小吃·七言古风
街头小吃须远离，多少百姓为此迷；价格低廉味道好，远远即能香入鼻；
妇女成人都喜爱，少年儿童最心仪；一锅美味麻辣烫①，滋味丰富人难忘；
高脂肪物做底料，导致顾客身变胖；胖后诸病随之来，谁知贪吃健康丧！
亚硝酸盐②易着色，颜色鲜艳招食客；色香味等都俱全，食客看到舌生唾；
天生双目辨真假，无知眼睛惹灾祸；碗盒包装为塑料，遇到高温毒“发酵”；
为防顾客拉肚子，汤中竟放止泻药；是药都有三分毒，贪吃莫将危险冒；
生意必然顾成本，为谋利益良心泯；一锅汤用好多天，只要顾客吃上瘾；
暂且不说加毒料，反复煮汤致癌稳；“吃烤面筋也不赖”，放进大量吊白块③；
街边霾尘在飞扬，小吃根本没有盖；抹布到底何颜色？眼尖只能看大概！
亚硝酸盐炖肉烂，各种肉食成嘉馔；边吃边夸手艺棒，胃酸转为亚硝胺④；
亚硝胺会导致癌，癌症罹患幸福断；桶烤红薯危害大，真实解读你必怕；
烤桶多出垃圾站，毒物残留几时罢？一般都会含有苯，伤害就在吃一刹；
街头烤串你别沾，福尔马林善保鲜；蹄筋、鸭脖、鸡翅膀，多少香精里面掺；
寄生虫病尤严重，不吃才会保平安；羊肉串、烤鱿鱼，材料来源让我疑⑤，
边角废料都报到，饮食卫生成问题！喜欢美食街上遛，距离医院差一厘！
小孩最爱吃烤肠，淀粉加胶没商量；里面大量血脖肉，香精让臭变成香；
鸡皮烂肉⑥加色素，促使医院永远忙！地沟油，做早点，油条油饼煎饼卷；
做着饼，接着钱，吃客不管口流涎；臭豆腐，含明矾，海鲜排档掺甲醛；
你若爱吃煮玉米，“黄曲霉毒”也爱你；玉米香精、甜蜜素，慢慢拉人入坟墓；
久存变质一样卖，反正食物不变坏；拌凉皮里有硼砂⑦，毒性随时就生发；
美容栗子黑发亮，工业石蜡⑧大量放；有些食物特别甜，料中糖精⑨做领衔；
冰糖葫芦歌好听，尘菌却是病元凶；炸薯块，炸薯条，致癌快速你难逃；
过桥米线“一滴香”⑩，食用稍多肝受伤；肝伤造成视力减，学生大多近视眼；
牛肉面含罂粟底，容易成瘾伤身体；驴肉火烧苏丹红，人生最好不相逢！
我对小贩无恶意，小贩不过谋生计；生活来源不固定，见到城管股战栗；
全民需要增见地，国人自残又何必！饮食计划要周全，我辈明智在何年？
小吃竟有大伤害，在此只能说大概；小吃尚有千百种，病魔专把食客等；
君不信，君不见，病人争抢住医院；君有思，君要想，怪病邪疾总增长；
无数患者太年轻，长闻可怜人丧生；世人悲其命太苦，其病原因不清楚；
亿万身家“林黛玉”，妙龄患癌撒手去；满腹学问惜于娟，只因“美食”过于贪；
老师无需多举例，大家知之心生惧；长诗殷切说与君，但愿同学知我心……
①2015-08-17济南时报讯：济南街边小吃黑幕：麻辣烫汤底加止泻药。实际往往十几种化学原料加上调味剂和止泻药勾兑汤底，冒充各种高汤。
②《食品毒理学》：亚硝酸盐是剧毒物质，具有慢性毒性和致癌性，食入0.3～0.5克即引起中毒，3克导致死亡。
③吊白块即漂白剂，是甲醛次硫酸钠与甲醛次硫酸氢钠的混合物。甲醛具有增加食品弹性漂白食品、改善外观、增加口感的作用，酒类饮料中加入甲醛防止浑浊、增加透明度，是强致癌物。35%～40%的甲醛水溶液俗称福尔马林，具有防腐杀菌性能，保证海鲜长期“新鲜”。
④在胃的酸性环境中，亚硝酸盐可以转化为亚硝胺，亚硝胺是强致癌物。
⑤新文化报2006年01月14日报道：黑心店主超低价收购死猪做包子、香肠，每头仅2元钱。
⑥血脖肉位于动物颈脖处，含有大量淋巴结和脂肪瘤，血脖肉上的灰色或暗红色的肉球即淋巴结。甲状腺也位于动物颈脖的喉头气管处，甲状腺激素扰乱人体正常的内分泌活动，造成一系列的精神、神经等中毒症状，严重者可致死。
⑦硼砂毒性较高，世界各国多禁用之。苯可燃，毒性较高，是一种致癌物质。
⑧工业石蜡从石油提取过程中会含有多环芳烃和稠环芳烃，这两种物质是非常强的致癌物。人体摄入石蜡轻者即造成肠胃疾病。
⑨糖精比蔗糖甜300～500倍，便宜50倍，从又黑又粘又臭的煤焦油中提取，广泛应用于冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果与糖类。中国消费者协会称，市场各类甜饮料中含糖精者达55.1%；有23.5%的饮料含糖精却未在标签中标明。
⑩只需一滴“一滴香”，清水就能变高汤。一滴香主要成分为乙基麦芽酚，使用过量使骨骼和关节脆变癌变，还能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至能损伤肝、肾，危害较大。
哪个学生没有吃过街头的小吃？通过诗歌，他们感觉到了学习的诗意、化学的重要性，学习不仅关系到生活质量，而且有艺术享受。
总之，诗意教学是一种十分优秀的教学方法，学生的学习热情十分高涨，是真正的寓教于乐。