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研究了在稀H2SO4介质中，Fe（Ⅲ）催化NaIO4氧化罗丹明B，乙醇阻抑Fe（Ⅲ）催化NaIO4氧化罗丹明B的褪色反应，建立了阻抑催化动力学光度法测定乙醇的新方法。选择了该方法的试验条件。检出限为5．4×10^-7mL／mL，对乙醇的线性范围1．0～2．8×10^-5mL／mL，同时研究了该阻抑褪色反应的动力学条件。已应用于饮料中乙醇的测定。