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在最新一期的美国《分子细胞》杂志上，法国国家科研中心与意大利和德国的科研机构合作．发现了细菌能够在低温环境下存活的秘密。细菌具有强大的环境适应能力．能够在低温条件下存活。科学界首次发现，一种名为信使核糖核酸的“冷休克蛋白”的蛋白质是细菌低温存活的关键。信使核糖核酸的主要功能是复制生物的遗传信息。感知温度的特殊功能使“冷休克蛋白”的信使核糖核酸只有在低温下表现稳定。也就是说。在低温下．信使核糖核酸反而能够更有效地复制细菌的遗传信息，帮助细菌生存繁衍。该研究成果将为抑制细菌生长提供新思路．