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一、工艺流程选料→清洗→预煮→切片→第1次日晒→盐腌→第2次日晒→浸泡、日晒→配料→包装。
香辣茄干加工工艺
【摘 要】
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一、工艺流程选料→清洗→预煮→切片→第1次日晒→盐腌→第2次日晒→浸泡、日晒→配料→包装。
【机 构】
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不详
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2019年9期
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