盐度对金钱鱼幼鱼消化酶和抗氧化酶活性的影响

• 作 者: 刘永士 徐嘉波 施永海 邓平平 袁新程
• 机 构: 上海市水产研究所
• 出 处: 水产科技情报
• 发表日期: 2020年4期
• 关键词: 金钱鱼 盐度 消化酶 抗氧化酶
• 基金项目: 金钱鱼繁殖基础生物学及苗种繁育关键技术研究[沪农科攻字(2015)第6-1-8号],上海长江口主要经济水生动物人工繁育工程技术研究中心(13DZ2251800)

以金钱鱼(Scatophagus argus)幼鱼为研究对象,研究了盐度对其内脏团消化酶和抗氧化酶活性的影响。试验设5个盐度(5、10、20、30、35)处理组,养殖70 d后,测定各组试验鱼内脏团消化酶和抗氧化酶的活性。结果表明,盐度对金钱鱼消化酶(脂肪酶除外)和3种抗氧化酶活性影响显著(P<0.05)。胃蛋白酶、胰蛋白酶和淀粉酶活性均随盐度的升高而降低(P<0.05);脂肪酶活性随盐度升高的变化不显著(P>0.05)。超氧化物歧化酶SOD和谷胱甘肽过氧化物酶GSH-Px的活性随盐度的