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探讨了餐饮业废水生化需氧量（ＢＯＤ５）样品的采集及分析方法。指出通过连续监测，掌握排放规律是保证样品代表性的关键，对大批量样品可采用图解法测定ＢＯＤ５。
餐饮业废水生化需氧量监测的探讨
【摘 要】
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探讨了餐饮业废水生化需氧量（ＢＯＤ５）样品的采集及分析方法。指出通过连续监测，掌握排放规律是保证样品代表性的关键，对大批量样品可采用图解法测定ＢＯＤ５。
【机 构】
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南京市鼓楼区环境监测站
【出 处】
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环境监测管理与技术
【发表日期】
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1996年4期
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