谁吃得更差

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  我们脚下的皮鞋,也许哪天就会化身为药店里的胶囊,中国自四大发明以来,从来没有一个时代像今天一样,动不动就给我们来一堂“化腐朽为神奇”的化学课。
  我所住的小区附近有家餐厅,是十几年的老店了,电烤的“羊”肉串10元三大串,其实根本就不是羊肉,旁边美发厅的伙计都说不知道是什么肉,也许是鸭肉?但每天依然有很多人吃,老人和孩子也都吃得津津有味。中国人大概分这么几种,一是明知不是羊肉,也吃,吃的就是个味道,常挂在嘴上,“吃不死人”;二是确实蒙在鼓里,当羊肉吃;三是知道不是羊肉,也就不会吃了。十几年,从没来有关的管理者来执法。当然我很怀疑,凡事归有关部门管的时候往往没人管。
  王小波说,中国有个沉默的大多数。因为每个人的沉默,所以卖的、吃的、看的、无所谓的,大家似乎都相安无事。
  真的相安无事么?有人这么描述自己的一天,早上,买半斤地沟油炸的洗衣粉油条,切两个苏丹红咸鸭蛋,冲一杯三聚氰胺牛奶,中午在食堂要一份注水肉炒农药韭菜......此处省去200余字。
  卫生部部长说,要对中国的药品有信心。但国家体育总局显然信心不足,早在今年一月份就下发“禁肉令”,要求运动员禁止在外食用猪牛羊肉,此前刘翔的家人就曾表示,刘翔因为瘦肉精等问题,已经多年不吃猪肉了。
  既然大家都沉默,都无所谓,那结果就是现在的局面——我们都是由“特殊材料”做成的。
  有人恨中国人没道德底线,有人骂监管不力,我相信这个风波终将过去,就像苏丹红、三聚氰胺、吊白块等等,人们依然该吃吃该喝喝,我们习惯了用遗忘来解决问题,不管这个问题是否真正的被解决。
  为什么耸人听闻的事件这么多。单从经济角度来看,是存在暴利。1吨正规的食用明胶的原材料,价格高达2000元~3000元,而一般的皮革下脚料,1吨仅需要100元~200元。暴利的背后是什么,是供求关系。供给和需求的缺口。
  我们都希望菜是有机的,鸡是放养的,羊是吃草的,草是不打百草枯的。很显然大自然不能满足我们的美好愿望,据最新的统计,全国人口超过13亿,这13亿人这个月要是都吃一个猪蹄,大概要屠宰掉3亿头猪;吃一个鸡腿,要消耗掉6亿只鸡。我们还需要猪长得快不得病还苗条,我们还要求猪肉价格稳定。
  猪一定比我们吃得还要差。
  演员马伊琍在微博上爆料说,给孩子吃的鳕鱼其实是西方用于工业炼脂的油鱼,结果小宝贝腹泻拉油。而问题不断的家乐福也被卷入其中。
  没有人能阻挡中国人民追求幸福生活的车轮,我们不仅要吃饱而且还要吃好,我们还要有住房和汽车。不知道全球的钢铁资源和石油资源是否能够支撑这些美好的愿景,不知道我们的城市街道小区能否承载这么多的汽车。
  我们面临着自然提供的极限,我们面临良心和人性的拷问,我们给出什么样的答案呢?我们的餐桌每天在大量地浪费原本珍贵且供给不足的食物,我们崇拜金钱物质且不择手段,我们的欲望膨胀从来就没有停止过。
  西方的电影,常常会看到这样的场景,晚饭前所有的食客在主人的主持下祈祷。在这个时候,我们或许不仅仅是咒骂或者间歇性的离奇愤怒,或许更需要一份心理上的治疗。
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