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合阳县地处陕西省关中地区东部，东临黄河，北依梁山，西与澄城接壤，南与大荔相邻，隶属陕西省渭南市。夏商周三代，合阳为“有莘国”，春秋战国时期称“西河”。魏文侯十七年（公元前429年）在洽川北岸筑城，从此始有“洽（合）阳”之名。秦时置合阳邑，汉初设县至今。
“关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。”《诗经·关雎》中这一脍炙人口的名句和描述的绮丽风光，其素材来源于渭南市下辖的合阳县洽川一地。洽川镇地处合阳县境东南部，隔九曲黄河与山西相望。在水一方的合阳名镇洽川，由于黄河及其湿地的浸润和沧桑沉浮所积淀的古莘文化的熔铸，自古以来，这里的人们便多以才华横溢见长。从灰陶碎片、长城残迹、绳纹砖瓦等各个时期出土的文物中，无不看出当时先民的杰出智慧。合阳文化底蕴丰厚，地势平坦且主产优质小麦，为合阳面花的制作提供了得天独厚的条件。
合阳面花主要分为三种类型：一是简洁生动的贴花型，类似浮雕，装饰性的面花和作为底座的大馒头连成一体，如“娃娃馍”；二是夸张性强的变体型，选取花鸟虫鱼、水果蔬菜等，如 “艾馍馍”等；三是富丽堂皇的插花型，呈立体状，有的甚至做成几层，十分壮观。合阳面花在长期的发展过程中，形成了做工细腻、造型逼真、设色鲜明风格。根据当地风俗习惯和赠送亲友的时间、对象、用途的不同，合阳面花分为婚丧嫁娶、过寿生日、祭祀活动三大类。合阳面花设色浓艳，大红大绿，面蒸熟后，点染是一大关，既要面花色彩艳丽，又要不失面的本色，方为上乘之作。
2014年年底，合阳县洽川镇举办了第五届“太姒”杯面花大赛，我有幸受邀同省非物质文化遗产保护中心的三位同事前往，记录了合阳面花制作的全过程。面花，又称“礼馍”“花供”“花花馍”等，是以广大农村妇女为创作主体并传承至今的民间手工技艺，主要流传在盛产小麦的北方各省。面花最初起源于原始祭祀活动，人们是用鲜活的牲畜实物祭祀先祖，后来出于成本的考虑和社会文明程度的提高，祭祀者便开始用各种各样的动物面花来代替先前的祭祀方式，新的面花祭祀方式在漫长的发展中，逐渐与当地的生产生活、四时八节、婚丧嫁娶等活动紧密结合，同时也成为民间联络亲友的信物和纽带。
民间美术品最大的制作特点便是就地取材。在洽川镇莘里村三队张月侠家中，我们看到制作面花的工具，如剪刀、小擀面杖、小切面刀、镊子等都是那么的普通实用，甚至连取出笔芯的油笔笔杆也在这里派上了用场。民间女艺人张月侠1949年元月出生于榆林市绥德县，师从母亲学习面花捏制技艺，年近六旬的她，竟然是她们家面花制作技艺中最年轻的传承人。为参加本次面花大赛，张月侠同其他三位女艺人捏制了相公娃娃、刨土娃娃、送子混沌等面花式样。她们所捏制的相公娃娃有男女之分，全身由头、胸、四肢及腿部共四部分组成。各部分分别捏制好后，上锅蒸煮约一小时，出笼并经食用色素着色后，用竹蔑子将各部分缀结完成。相公娃娃做好后，四周还要插上螃蟹、鱼（采用螃蟹装饰，则是借用螃蟹横行的走路姿势象征着孙辈不会被人欺负，鱼则意味着年年有余）等有着不同寓意的附属装饰物。“混沌” 是当地独具特色的面花品种，主要是在女儿结婚时用来赠送亲友、女儿和女婿，其形状类似古代的粮仓。 “混沌”源于盘古开天地时天地一片混沌之意。“混沌”在制作的过程中，面团里边还要放入茴香、花椒叶、芝麻、盐、辣椒等调料。“混沌”蒸熟出笼后，比原先体积大一倍左右，上边还要插满莲花、牡丹（莲花象征着连年有余，牡丹象征着富贵吉祥）等充满寓意的饰物。放眼望去，“混沌”花馍造型美观，色彩鲜艳，自然大方，精巧可爱，它将长辈们对新人的美好祝愿全部灌注于其中。
合阳面花以婚俗面花最为精美而丰富。闺女出嫁娘家要送人物、鸟兽、鱼虫和花卉等形式的插花馄饨花馍。当新娘回娘家“住十”（住十天）回婆家到十五天后，娘家要送各种样式的核核馍。在核核馍中，石榴、鱼和栆象征女性生殖器，鸡、胡桃和虎象征男性生殖器。岁时节日多送狮虎等样式的插花馍。制作面花的场所多在室内，几个心灵手巧的妇女围坐在一张放在炕上的矮腿小方桌四周，她们通过揉、搓、捏、剪、压、扎等简单的手工操作就可制作出形态各异的面花来，正是她们的集体智慧成就了独具地方特色的合阳面花艺术。合阳面花以民间妇女为传承主体，在特定的人文环境中形成了集独特的创作观念、制作工艺、造型观念等为一体的民间艺术形式。当地妇女在特定的生活环境中用面花艺术来表达出她们自身的丰富情感、内心世界及特定的审美情趣，合阳面花的造型、色彩、寓意等均反映出当地民间的美好信仰。
我们还专访了洽川镇境内的北菜园村、王村、南义村等几个行政村的面花制作艺人，见到了各式各样且富含着深厚寓意的面花品种。如有外孙出生时外婆送给他的“哑虎子”，以示孩子能够虎虎生威、聪明活泼，健康成长；有清明祭祖时用于上坟的五个一组、象征五毒（蟾蜍、蛇、蝎、壁虎、蜈蚣）的上坟馍，以示亡灵的遗躯能够五毒不侵。各式各样的面花让长期身居都市的我们大开眼界，听着这些妇女们娓娓地讲述着各种面花的用途和有关传说，我仿佛走进了一个充满梦幻的神话世界，遨游于其中，我在不禁赞叹民间艺人的精湛技艺时，也倍感面花艺术的神奇与精妙。
从这些民间女艺人不绝于耳的口述中，我仿佛透过时光隧道看到了一个曾经光华灿烂的合阳面花时代，合阳面花曾在当地人们的生活和心理中占据着重要位置。在旧社会，封建礼教的束缚使得千百万的中国农村妇女长期劳作于室内，她们的才智、情思、理想都集中在了屋内的家庭劳动中，于是，陈设于案头的面花艺术就成了寄托其心灵的情感载体，这些向来被封建正统文化视作不登大雅之堂的民间艺术及其艺术家，千百年来，它们在自生自灭的环境中将面花制作技艺代代相传了下来。合阳面花从旧时代的封建礼教中脱身而来，在经历了解放后以至改革开放走到今天改天换地的社会变革中，现代文明仍然在向偏远的乡村逼近，而在这时，合阳面花也沉寂了下来，并面临着消亡的危险。随着社会生存环境的变化，合阳面花已由过去的“吃”转为“看”，捏面花逐渐成了稀罕手艺。
“山穷水复疑无路，柳暗花明又一村。”随着非物质文化遗产的保护工作渐入高潮，经相关部门申报，合阳面花已于2011年6月列入陕西省第三批非物质文化遗产代表作名录。近年来，合阳面花也应邀参加了陕西省非物质文化遗产技艺大展、2015平遥中国年等大型展览活动，对宣传推广以及社会各界了解合阳面花起到了一定的推动作用。合阳面花艺人遍布当地农村，涌现出甘井镇的行俊肖、杨翠肖和家庄镇的赵秀琴等一大批技艺娴熟、功力深厚的面花能手。在此，我们希冀合阳面花能够利用当地丰富的旅游资源扩大自身的宣传力度和影响，推广自己的品牌效应，在不失其本真性的前提下走上以产品开发促非物质文化遗产项目保护的路子。我看到，合阳面花仿佛还是一个嗷嗷待哺的婴儿，她有待于得到相关部门的进一步重视、利用、研究与开发；我也看到，合阳面花仿佛还是一个半抱琵琶半遮面的羞涩少女，她的神秘面纱有待我们进一步揭开。
“关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。”《诗经·关雎》中这一脍炙人口的名句和描述的绮丽风光，其素材来源于渭南市下辖的合阳县洽川一地。洽川镇地处合阳县境东南部，隔九曲黄河与山西相望。在水一方的合阳名镇洽川，由于黄河及其湿地的浸润和沧桑沉浮所积淀的古莘文化的熔铸，自古以来，这里的人们便多以才华横溢见长。从灰陶碎片、长城残迹、绳纹砖瓦等各个时期出土的文物中，无不看出当时先民的杰出智慧。合阳文化底蕴丰厚，地势平坦且主产优质小麦，为合阳面花的制作提供了得天独厚的条件。
合阳面花主要分为三种类型：一是简洁生动的贴花型，类似浮雕，装饰性的面花和作为底座的大馒头连成一体，如“娃娃馍”；二是夸张性强的变体型，选取花鸟虫鱼、水果蔬菜等，如 “艾馍馍”等；三是富丽堂皇的插花型，呈立体状，有的甚至做成几层，十分壮观。合阳面花在长期的发展过程中，形成了做工细腻、造型逼真、设色鲜明风格。根据当地风俗习惯和赠送亲友的时间、对象、用途的不同，合阳面花分为婚丧嫁娶、过寿生日、祭祀活动三大类。合阳面花设色浓艳，大红大绿，面蒸熟后，点染是一大关，既要面花色彩艳丽，又要不失面的本色，方为上乘之作。
2014年年底，合阳县洽川镇举办了第五届“太姒”杯面花大赛，我有幸受邀同省非物质文化遗产保护中心的三位同事前往，记录了合阳面花制作的全过程。面花，又称“礼馍”“花供”“花花馍”等，是以广大农村妇女为创作主体并传承至今的民间手工技艺，主要流传在盛产小麦的北方各省。面花最初起源于原始祭祀活动，人们是用鲜活的牲畜实物祭祀先祖，后来出于成本的考虑和社会文明程度的提高，祭祀者便开始用各种各样的动物面花来代替先前的祭祀方式，新的面花祭祀方式在漫长的发展中，逐渐与当地的生产生活、四时八节、婚丧嫁娶等活动紧密结合，同时也成为民间联络亲友的信物和纽带。
民间美术品最大的制作特点便是就地取材。在洽川镇莘里村三队张月侠家中，我们看到制作面花的工具，如剪刀、小擀面杖、小切面刀、镊子等都是那么的普通实用，甚至连取出笔芯的油笔笔杆也在这里派上了用场。民间女艺人张月侠1949年元月出生于榆林市绥德县，师从母亲学习面花捏制技艺，年近六旬的她，竟然是她们家面花制作技艺中最年轻的传承人。为参加本次面花大赛，张月侠同其他三位女艺人捏制了相公娃娃、刨土娃娃、送子混沌等面花式样。她们所捏制的相公娃娃有男女之分，全身由头、胸、四肢及腿部共四部分组成。各部分分别捏制好后，上锅蒸煮约一小时，出笼并经食用色素着色后，用竹蔑子将各部分缀结完成。相公娃娃做好后，四周还要插上螃蟹、鱼（采用螃蟹装饰，则是借用螃蟹横行的走路姿势象征着孙辈不会被人欺负，鱼则意味着年年有余）等有着不同寓意的附属装饰物。“混沌” 是当地独具特色的面花品种，主要是在女儿结婚时用来赠送亲友、女儿和女婿，其形状类似古代的粮仓。 “混沌”源于盘古开天地时天地一片混沌之意。“混沌”在制作的过程中，面团里边还要放入茴香、花椒叶、芝麻、盐、辣椒等调料。“混沌”蒸熟出笼后，比原先体积大一倍左右，上边还要插满莲花、牡丹（莲花象征着连年有余，牡丹象征着富贵吉祥）等充满寓意的饰物。放眼望去，“混沌”花馍造型美观，色彩鲜艳，自然大方，精巧可爱，它将长辈们对新人的美好祝愿全部灌注于其中。
合阳面花以婚俗面花最为精美而丰富。闺女出嫁娘家要送人物、鸟兽、鱼虫和花卉等形式的插花馄饨花馍。当新娘回娘家“住十”（住十天）回婆家到十五天后，娘家要送各种样式的核核馍。在核核馍中，石榴、鱼和栆象征女性生殖器，鸡、胡桃和虎象征男性生殖器。岁时节日多送狮虎等样式的插花馍。制作面花的场所多在室内，几个心灵手巧的妇女围坐在一张放在炕上的矮腿小方桌四周，她们通过揉、搓、捏、剪、压、扎等简单的手工操作就可制作出形态各异的面花来，正是她们的集体智慧成就了独具地方特色的合阳面花艺术。合阳面花以民间妇女为传承主体，在特定的人文环境中形成了集独特的创作观念、制作工艺、造型观念等为一体的民间艺术形式。当地妇女在特定的生活环境中用面花艺术来表达出她们自身的丰富情感、内心世界及特定的审美情趣，合阳面花的造型、色彩、寓意等均反映出当地民间的美好信仰。
我们还专访了洽川镇境内的北菜园村、王村、南义村等几个行政村的面花制作艺人，见到了各式各样且富含着深厚寓意的面花品种。如有外孙出生时外婆送给他的“哑虎子”，以示孩子能够虎虎生威、聪明活泼，健康成长；有清明祭祖时用于上坟的五个一组、象征五毒（蟾蜍、蛇、蝎、壁虎、蜈蚣）的上坟馍，以示亡灵的遗躯能够五毒不侵。各式各样的面花让长期身居都市的我们大开眼界，听着这些妇女们娓娓地讲述着各种面花的用途和有关传说，我仿佛走进了一个充满梦幻的神话世界，遨游于其中，我在不禁赞叹民间艺人的精湛技艺时，也倍感面花艺术的神奇与精妙。
从这些民间女艺人不绝于耳的口述中，我仿佛透过时光隧道看到了一个曾经光华灿烂的合阳面花时代，合阳面花曾在当地人们的生活和心理中占据着重要位置。在旧社会，封建礼教的束缚使得千百万的中国农村妇女长期劳作于室内，她们的才智、情思、理想都集中在了屋内的家庭劳动中，于是，陈设于案头的面花艺术就成了寄托其心灵的情感载体，这些向来被封建正统文化视作不登大雅之堂的民间艺术及其艺术家，千百年来，它们在自生自灭的环境中将面花制作技艺代代相传了下来。合阳面花从旧时代的封建礼教中脱身而来，在经历了解放后以至改革开放走到今天改天换地的社会变革中，现代文明仍然在向偏远的乡村逼近，而在这时，合阳面花也沉寂了下来，并面临着消亡的危险。随着社会生存环境的变化，合阳面花已由过去的“吃”转为“看”，捏面花逐渐成了稀罕手艺。
“山穷水复疑无路，柳暗花明又一村。”随着非物质文化遗产的保护工作渐入高潮，经相关部门申报，合阳面花已于2011年6月列入陕西省第三批非物质文化遗产代表作名录。近年来，合阳面花也应邀参加了陕西省非物质文化遗产技艺大展、2015平遥中国年等大型展览活动，对宣传推广以及社会各界了解合阳面花起到了一定的推动作用。合阳面花艺人遍布当地农村，涌现出甘井镇的行俊肖、杨翠肖和家庄镇的赵秀琴等一大批技艺娴熟、功力深厚的面花能手。在此，我们希冀合阳面花能够利用当地丰富的旅游资源扩大自身的宣传力度和影响，推广自己的品牌效应，在不失其本真性的前提下走上以产品开发促非物质文化遗产项目保护的路子。我看到，合阳面花仿佛还是一个嗷嗷待哺的婴儿，她有待于得到相关部门的进一步重视、利用、研究与开发；我也看到，合阳面花仿佛还是一个半抱琵琶半遮面的羞涩少女，她的神秘面纱有待我们进一步揭开。