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找中医看病,人们更信任“老中医”,去药店抓药,还是想找“老药师”,这其实说明掌握中医中药知识,实践经验的积累很重要.中药的质量影响中医的疗效,如何把控中药质量?传统的眼观、手摸、鼻闻、口尝在今天依然是快捷有效的方法,如何练得这一身“好功夫”?荣获广东省中药饮片鉴评职业技能竞赛决赛“中药饮片鉴评大师”称号的广州市香雪制药股份有限公司工程技市中心副总监王斌的成长经历或许能给出一些答案.