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旅游业是我国第十二五规划中政府大力倡导发展的产业，它的发展能够带来积极的连动式效应。大学旅游专业双语课教学可培养跨文化交际的旅游管理和服务人才，我国旅游业发展需要1＋2（即旅游专业加双语语言）模式的人才。我国旅游资源丰厚，世界闻名，为吸引更多的入境游客，做好入境游客的管理和合理化服务，双语管理和服务人才在行业管理和语言上具有优势。研究和推进我国大学旅游专业双语教学，培养社会需要的双语服务和管理人才，在理论和实践两个方面探讨和完善旅游双语课教学的成果，总结旅游专业双语教学实践。