多姿多彩的盐的世界

• 作 者: 刘建中
• 机 构: 武汉市汉阳区教科中心
• 出 处: 科学课：7-9年级
• 发表日期: 2005年09X期
• 关键词: 食盐 世界 化学物质 主要成分 碳酸氢钠 氯化钠 碳酸钙 硫酸铜 小苏打

我们周围的世界充满了化学物质，盐是这些化学物质中重要的一员。比如：做调味剂的食盐其主要成分是氯化钠（NaCl）；制作馒头和面包的发酵粉的主要成分是小苏打（NaHCO3）；家里厨房中大理石台面的主要成分是碳酸钙（CaCO3）；我们还可以将硫酸铜（CuSO4）和熟石灰混合后配成盆景花草的杀虫剂。像氯化钠、碳酸氢钠、碳酸钙、硫酸铜这样一类物质就属于盐。