【摘 要】
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街上新开了一家粥店,我光顾了几次,与老板渐熟,便得知了煮粥的“秘诀”。原来,人家煮的粥之所以好吃,关键在掌握火候。米必须等水沸了才下锅,再猛火烧开,然后小火煮上几个小
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街上新开了一家粥店,我光顾了几次,与老板渐熟,便得知了煮粥的“秘诀”。原来,人家煮的粥之所以好吃,关键在掌握火候。米必须等水沸了才下锅,再猛火烧开,然后小火煮上几个小时。这么简单的问题,平时我们却很难做到。
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