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四大怀药是焦作市独具竞争优势的特色农业,因其独特神奇的作用和悠久的历史而被列为“国药”,享誉中外。近年,焦作市依托原产地优势,把发展四大怀药作为乡村振兴的主导产业,强化科技支撑和品牌建设,初步形成了怀药一二三产业融合发展的良好局面。
一、四大怀药产业发展现状
焦作市怀药专业合作社有600多家,大型规模的怀药加工企业30多家,其中,省、市重点龙头企业分别达到7家、17家,通过GMP认证的制药企业5家(保和堂、明仁、康华、银河、平光),中药饮片企业6家(鑫诚、百疗、北方、怀山堂、永顺行、杜盛兴),宛西制药、同仁堂药业在温县均建有加工厂,培育了温县怀山堂怀药、温县鑫合怀药、温县保和堂怀药3个省级农业产业化联合体。
怀药加工产品主要有中药饮片、中成药、菊花茶、山药粉、怀药饮品、保健品、休闲食品等。一是以保和堂、怀山堂、健国、绿洲怀药等公司为代表的加工企业。保和堂主要走药品路线,生产中药饮片、冲剂之类的中成药;怀山堂、健国等公司以保健品为主,主要生产山药片、山药粉、菊花茶、休闲食品、饮品、月饼、山药保健酒等产品。单品生产方面,天香面业生产铁棍山药挂面,怀山堂公司、京华食品公司生产山药粉,近两年山药粉销售情况较好。二是部分种植大户、合作社的山药片加工。部分农户、合作社在卖鲜货的同时,加工山药片,原料为铁棍山药,工艺比较简单,去皮后手工切片,利用日光晒干,主要在网上销售,有部分开网店的常年收购,收购价为50元/kg。三是少数专业从事地黄、菊花加工的合作社。如温县道地怀药种植专业合作社、武陟县农友种植专业合作社、武陟县豫金怀药产销专业合作社、武陟盛兴怀药有限公司专业从事生地黄加工,温县丰核农林种植专业合作社专业从事菊花烘干加工等。
二、存在问题
(一)怀药规模化、产业化发展水平需进一步提高
目前,焦作市100多家怀药加工企业中,年产值超亿元的仅有2家,5000万元以上企业有5家,大部分企业年产值在1000万元以下,产品主要以初加工为主,附加值较低。怀药加工业总产值只有35个亿,整个产业的规模和單个企业规模均较小,没有在全省、全国叫得响的龙头企业,能够发挥带动作用的优势企业少。
(二)怀药原料市场秩序亟须规范
由于山西省、河北省等地的山药、地黄等产品产量高、成本低,逐渐流入焦作市场,个别企业和商户冒用道地怀药产品进行销售,严重影响焦作市怀药,特别是铁棍山药的信誉和价格,亟须进行规范市场秩序。
(三)科研力量薄弱,技术创新能力亟须增强
怀药深加工新产品、新技术研究开发滞后,缺乏有自主知识产权的后续产品,独具的资源优势不能很好地向附加值高的最终产品转化,整个科技创新系统缺乏整体互动效应。
三、应对措施
(一)培育龙头企业,加强项目建设
焦作市鼓励怀药生产加工企业扩大生产规模,积极争创国家、省、市重点龙头企业。全市怀药加工企业达到50家,规模以上20家。紧紧抓住全球中医药兴起和国内中医药现代化的历史机遇,积极引进国内外大型企业来焦作市投资怀药产业。
(二)发展精深加工,发挥效益最大化
焦作市引导怀药加工企业与大专院校、科研院所合作,共建科技创新平台和研发中心。全市建立市级以上中药及怀药工程技术中心19家,相继开发出饮品、药品、休闲食品、饮料、保健品等深加工产品60多个品种,使怀药的价值得到了大幅度提高。
(三)推动集聚发展,实现经营产业化
焦作市以怀药龙头企业为核心,打造了3个关联紧密、分工明确、链条完整、利益共享的农业产业化联合体,推动怀药一二三产业融合发展。修武县郇封镇以怀菊花为主导产业,获批全国农产业强镇建设项目,目前正在全力打造冰菊小镇。
一、四大怀药产业发展现状
焦作市怀药专业合作社有600多家,大型规模的怀药加工企业30多家,其中,省、市重点龙头企业分别达到7家、17家,通过GMP认证的制药企业5家(保和堂、明仁、康华、银河、平光),中药饮片企业6家(鑫诚、百疗、北方、怀山堂、永顺行、杜盛兴),宛西制药、同仁堂药业在温县均建有加工厂,培育了温县怀山堂怀药、温县鑫合怀药、温县保和堂怀药3个省级农业产业化联合体。
怀药加工产品主要有中药饮片、中成药、菊花茶、山药粉、怀药饮品、保健品、休闲食品等。一是以保和堂、怀山堂、健国、绿洲怀药等公司为代表的加工企业。保和堂主要走药品路线,生产中药饮片、冲剂之类的中成药;怀山堂、健国等公司以保健品为主,主要生产山药片、山药粉、菊花茶、休闲食品、饮品、月饼、山药保健酒等产品。单品生产方面,天香面业生产铁棍山药挂面,怀山堂公司、京华食品公司生产山药粉,近两年山药粉销售情况较好。二是部分种植大户、合作社的山药片加工。部分农户、合作社在卖鲜货的同时,加工山药片,原料为铁棍山药,工艺比较简单,去皮后手工切片,利用日光晒干,主要在网上销售,有部分开网店的常年收购,收购价为50元/kg。三是少数专业从事地黄、菊花加工的合作社。如温县道地怀药种植专业合作社、武陟县农友种植专业合作社、武陟县豫金怀药产销专业合作社、武陟盛兴怀药有限公司专业从事生地黄加工,温县丰核农林种植专业合作社专业从事菊花烘干加工等。
二、存在问题
(一)怀药规模化、产业化发展水平需进一步提高
目前,焦作市100多家怀药加工企业中,年产值超亿元的仅有2家,5000万元以上企业有5家,大部分企业年产值在1000万元以下,产品主要以初加工为主,附加值较低。怀药加工业总产值只有35个亿,整个产业的规模和單个企业规模均较小,没有在全省、全国叫得响的龙头企业,能够发挥带动作用的优势企业少。
(二)怀药原料市场秩序亟须规范
由于山西省、河北省等地的山药、地黄等产品产量高、成本低,逐渐流入焦作市场,个别企业和商户冒用道地怀药产品进行销售,严重影响焦作市怀药,特别是铁棍山药的信誉和价格,亟须进行规范市场秩序。
(三)科研力量薄弱,技术创新能力亟须增强
怀药深加工新产品、新技术研究开发滞后,缺乏有自主知识产权的后续产品,独具的资源优势不能很好地向附加值高的最终产品转化,整个科技创新系统缺乏整体互动效应。
三、应对措施
(一)培育龙头企业,加强项目建设
焦作市鼓励怀药生产加工企业扩大生产规模,积极争创国家、省、市重点龙头企业。全市怀药加工企业达到50家,规模以上20家。紧紧抓住全球中医药兴起和国内中医药现代化的历史机遇,积极引进国内外大型企业来焦作市投资怀药产业。
(二)发展精深加工,发挥效益最大化
焦作市引导怀药加工企业与大专院校、科研院所合作,共建科技创新平台和研发中心。全市建立市级以上中药及怀药工程技术中心19家,相继开发出饮品、药品、休闲食品、饮料、保健品等深加工产品60多个品种,使怀药的价值得到了大幅度提高。
(三)推动集聚发展,实现经营产业化
焦作市以怀药龙头企业为核心,打造了3个关联紧密、分工明确、链条完整、利益共享的农业产业化联合体,推动怀药一二三产业融合发展。修武县郇封镇以怀菊花为主导产业,获批全国农产业强镇建设项目,目前正在全力打造冰菊小镇。