绿色农产品种植质量控制措施

来源 :河南农业·综合版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:amwygah021121
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  近年,林州市綜合检验检测中心坚持以人民为中心的发展理念,认真贯彻落实习近平总书记关于农产品质量和食品安全“四个最严”的工作标准,在工作中始终把人民群众食品安全放在首位,坚守安全底线,正确处理安全与发展的关系,在保证基地主要农产品检测安全的同时,大力发展绿色食品认证,提高生产主体和广大消费者的质量意识和品牌观念,力保人民群众“舌尖上的安全”。笔者通过多年的绿色食品工作实践,总结了多种农产品申报绿色食品的主要工作流程和方法,供交流学习。
  一、组织措施
  (一)严格制定管理方法
  为了将绿色食品生产和农业环保工作落到实处,合作社严格按照绿色食品要求执行,同时制定了发放绿色食品瓜果栽培技术规程,指导和规范生产,为了保证合作社生产的瓜果能达到绿色食品的标准,制定了严格的管理措施。
  (二)营造浓厚氛围
  为了营造绿色瓜果产地氛围,合作社利用各种媒体途经宣传绿色食品的重要意义,每年度集中讲解绿色农产品生产知识,使广大社员充分认识到发展绿色食品的重要性和必要性,在生产过程中,能够严格按照绿色产品生产技术要求进行。
  (三)记录资料完整规范
  基地技术人员要认真填写“田间生产记录”和“投入品及生产资料使用记录”,认真做好各项档案管理工作,并做好详细记录。
  (四)绿色标识清晰完整
  绿色食品产地必须树立标识牌,划分隔离带,并标明范围以及种植品种和技术负责人。
  二、技术措施
  (一)品种选择
  品种选择适合本基地生长抗病性强、高产、稳产的优质品种。
  (二)生产技术
  生产技术标准化,把各项技术规程及要求灌输到每个社员的脑海里,并要求严格按照规程操作,杜绝基地生产的随意性。
  三、农业投入品的使用管理措施
  (一)监督管理严格
  按照绿色食品的技术规程,要求合作社确定高产、稳产、抗病性强且适合基地种植的品种,并对农药、肥料等生产投入品按照绿色食品规定和要求进行监督管理,特别是严禁使用剧毒、高毒、高残留的农药及伪劣肥料,大力推广使用高效、低毒、低残留生物农药及有机生物肥料。
  (二)相关标准严格
  严格执行绿色食品农业投入品相关标准,基地人员要定期组织对绿色食品标准知识进行学习。
  (三)检查制度规范
  建立监督检查制度,基地负责人要经常检查农业投入品的使用情况,杜绝违规情况发生。
  (四)肥料使用科学
  使用的农家肥必须进行腐熟,达到使用要求后方能使用。
  四、产品收获仓储制度
  (一)收获
  基地甜瓜、西红柿按时收获,收获时去除烂瓜,确保产品质量符合要求,之后进行套袋装箱运输,购买方运输车辆和器具必须干净、整洁、无毒,必须符合绿色食品管理标准。
  (二)仓储
  产品增加外包装后,如不能及时运输要放入临时仓储棚,室内要保证干净,做好防鼠防潮,保证绿色产品不受到其他污染。
  五、产品质量检测措施
  产品在上市前15 d邀请市农产品质量安全检测中心的工作人员到基地进行取样送检,对不合格的产品禁止上市,并进行集中销毁处理,绝不能流向市场。
  六、产品质量管理措施
  为保证基地产品质量安全,林州市综合检验检测中心建立了产品质量管理机制,同时成立了以社长及内检员为核心的检查小组,定期不定期对产品进行检查,消除不安全隐患,杜绝不安全事故发生。
  七、环境保护制度
  (一)基地环境
  基地环境要符合NY/T391《绿色食品产地环境质量》要求,基地内无工业三废和城市生活垃圾等污染源。
  (二)投入品管理
  合作社加强对投入品的监督和管理,严禁使用高毒、高残留农药,肥料的使用也要严格按照绿色食品生产使用。
  (三)保护区的建立
  建立基地保护区,严格控制在基地方圆5 km和上风向10 km内新建有污染源的工矿企业,防止工业三废污染基地。
  (四)标识牌的设立
  基地设立环境保护标识牌,注明基地名称和注意事项。
  (五)综合治理
  加强山、林、水、田综合治理,不断改善和提高基地的生产条件和环境质量。
  (六)检查、清理
  经常性地检查和清理基地生活生产环境,防止和及时处理可能造成污染的事故和突发事件,并定期向环保部门报告。
  (七)垃圾处理
  基地生活区和生产垃圾采取集中统一处理,严禁乱扔乱弃。
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