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摘 要：随着市场竞争的日趋激烈，合理降低服装产品价格是提高服装企业市场竞争力的有效途径之一。而服装生产成本是确定服装产品价格的关键性要素，所以服装企业应从多个环节入手加强生产成本管理，强化对生产成本的动态控制。本文对服装生产成本管理现状进行分析，并提出合理降低成本的具体方法。
关键词：服装企业 生产成本管理 降低成本
一、服装生产成本管理现状
在服裝企业生产过程中，影响服装产品成本的因素较多，从当前情况来看，企业生产成本管理主要面临着以下问题：
1.材料采购成本居高不下。原材料成本占服装企业生产成本的比重较大，一般为40-60%。采购环节作为原材料成本控制的关键环节，在实际管理中存在着采购程序不完善的情况，导致采购成本居高不下。采购部门在接收到需求部门提交的请购单后，为了不耽误生产，不管采购量的多少均去采购，使得采购呈现出采购次数多、采购批量小的特点，难以发挥采购的规模效应。在这种分散采购模式下，服装企业不仅难以达到供应商提供折扣所要求的采购数量，而且还需要采购部门频繁验货查收，增加采购部门的人力成本。
2.用料控制不严格。大部分服装企业根据生产计划制定投料计划，采用直接投料的方式向生产线投放布料。对于生产辅料和其他物资则采取领料制度，由生产组长填写领料单到仓库领料，库管员在核实领料单后发出材料。在这一过程中，缺乏限额领料约束和物资领用审批，易出现物资浪费现象，不利于物资成本控制。同时，在服装生产中时常出现材料剩余现象，而服装企业未能落实余料领用退回制度，没有妥善保管和利用多余材料，增加了服装生产成本。
3.成本核算方法不科学。在市场竞争日益激烈的形势下，服装企业纷纷转变经营模式，由过去大批量、单一品种生产，转变为小批量、多品种生产。但是，服装企业仍然采用旧生产模式下的成本核算方法，按照部门将不同性质的间接费用归集在一起，而后再根据产量将间接费用分配到产品中，导致产品分摊费用不合理，降低了产品成本信息的可靠性，不利于企业管理者利用成本核算信息制定成本控制策略，找寻降低成本的有效途径。
4.成本信息管理缺失。服装企业对生产过程中的成本信息管理重视程度不足，各部门之间缺乏沟通协作，如计划部门只负责制定生产计划，库管部门只负责发出材料、接收产品，财务部门只负责核算产品生产成本，生产部门只负责服装产品生产。由于成本管理在服装产品计划、投料、生产、核算、仓储等环节缺乏信息共享，从而降低了成本控制的时效性。财务部门只能在月末核算出产品生产成本，这就使得企业管理者只有在月末根据成本核算信息找寻成本差异，而不能根据实时获取的信息对产品生产过程中的非正常差异进行及时控制。
二、服装生产成本管理中降低成本的具体方法
1.降低材料采购成本。服装企业要加强材料采购管理，可采用集中化采购模式降低材料采购成本。集中化采购要求服装企业各部门定期向采购部门提交物料需求单，采购部门对物料需求进行归类整理，制定统一的采购订单，采取招标采购的方式优化材料供应商。企业要与物美价廉的供应商建立起长期合作关系，增强采购议价能力，降低采购成本。在运用集中化采购模式的过程中，要注意以下两点：一是各需求部门应设置安全库存量，避免因集中化采购的耗时过长，影响生产部门的正常生产。二是选取优质供应商，对供应商进行资格审查，研究供应商提交的投标书，确定中标供应商。将中标供应商的相关资料上交到企业管理层进行审核，待审核通过后签订采购合同。通过实施集中化采购模式，不仅可以降低材料采购的最终成交价格，发挥采购的规模效应，而且还可以适当削减采购人员数量和物资运输次数，降低人工成本和物流成本。
2.降低服装生产物料消耗。服装企业要加强服装产品用料控制，在保证产品质量的前提下，提高物料使用率，降低物料消耗成本。具体控制方法如下：首先，制定最优剪裁方案，设计最省排料图，对拉布长度进行严格控制，节省布料使用。其次，实施用料审批制度。根据生产计划确定生产辅料及其他物资耗用定额，根据实际领用量超出消耗定额的比例，实施不同层级的审批程序。若超出消耗定额的0-1%，则由生产组长进行核实审批；若超出消耗定额的1%-2%，则由车间主任进行审批；若超出消耗定额的z2%-3%，则由生产部门负责人进行审批。再次，落实余料退回制度。车间在完成生产任务后若有剩余的材料，则要由车间组长根据余料的实际情况填写退料单，将退料单与剩余物料一并移交给质检部门。质检部门要负责检验剩余物料质量，若无质量问题，再交由仓库部门接收。如此一来，能够提高物料的利用效率，避免造成物料浪费。最后，落实激励措施。服装企业要引导生产工人强化成本控制意识，设置次品率界限，根据实际次品率采取相应的奖惩措施。如，服装企业可将次品率界限设定为2%，若生产工人月平均次品率超过2%，则扣减相应比例的绩效工资；若次品率低于2%，则增加相应比例的绩效工资。
3.降低服装生产人工费用。人工费用占服装生产成本中的比重不低，所以企业要采取降低人工费用的有效方法。具体如下：服装企业要优化生产线工序流程，通过组合、简化、变更工序等方法科学编排工序，缩短生产操作时间，提高人工生产效率，降低人工成本。企业要根据工人的实际生产操作能力确定每道工序的产量，保证生产流程顺畅，避免出现人工忙闲不均的情况。企业应在生产流水线上安排专业技术较高的人员，用以降低单件制品工时消耗。随着服装企业产品生产数量的增多，这种人工成本降低优势将更加明显，有利于降低加工作业和管理作业成本。
4.采用作业成本法核算成本。服装企业在生产成本核算时应采用作业成本法进行核算，提高产品成本信息的准确性，为实施成本控制措施提供依据。作业成本法需要单独核算每种产品的间接成本，按照作业消耗资源的情况分配资源，根据产品消耗作业的情况进行作业分配。其具体核算方法如下：首先，分析产品生产成本，根据生产状况和工艺流程确定生产作业成本中心，如生产准备、采购、剪裁、缝纫、整烫、包装等作业。其次，划分生产作业，根据资源动因将各项间接成本分配计入各项作业。如办公费按照各作业的办公费用支出比例进行费用分配，折旧费用按照各作业的折旧费用支出比例进行费用分配等。再次，汇总计算产品成本，对每一种、每一个批次的产品所应承担的成本费用进行汇总，然后与月初时的在产品成本进行相加，就能计算出产品的生产费用合计。同时，运用约当产量法将合计分解为两类成本，一类是完工产品成本，另一类是月末在产品成本，再利用前者的总额除以其产量，便可得出单位产品成本，最后在账面上进行结转即可。
5.加强生产成本信息管理。服装企业应建设生产管理系统，将其与财务信息系统实现对接，以便将生产信息及时共享给财务部门。财务部门将本期生产成本与标准生产成本或上期生产成本进行比较分析，查看是否存在较大偏差，并找出产生偏差的原因，制定相应的措施纠正偏差。同时，服装企业还应当引入资源管理信息系统，促使企业内部各分系统之间相互对接，并实现企业与供应商和客户的信息共享，减少因信息不对称造成的生产成本增加。
三、结语
总而言之，服装企业要加强生产成本管理，将其作为提高企业经济效益，增强市场竞争力的重要手段。在生产成本管理中，服务企业要重点解决材料采购成本高、材料损耗严重、成本核算信息不实、成本信息管理缺失等问题，制定相应的解决措施，探寻降低生产成本的空间，更好地实现企业生产经营目标。
参考文献：
[1]余祖慧.基于生产过程的服装成本控制研究[J].经济研究导刊，2014（11）：125-127.
[2]关红玲.刍议服装生产企业的品质成本控制措施及改进策略[J].当代会计，2014（6）：82-83.
[3]蔡钰茹.基于精益生产理论的成本流水线优化研究—以A工厂为例[D].东华大学，2014.
[4]刘燕.中小外贸服装生产企业全面成本管理研究[J].中国总会计师，2015（10）：74-75.
[5]刘伟.SDSL服装公司产品生产成本控制研究[D].辽宁大学，2015.
关键词：服装企业 生产成本管理 降低成本
一、服装生产成本管理现状
在服裝企业生产过程中，影响服装产品成本的因素较多，从当前情况来看，企业生产成本管理主要面临着以下问题：
1.材料采购成本居高不下。原材料成本占服装企业生产成本的比重较大，一般为40-60%。采购环节作为原材料成本控制的关键环节，在实际管理中存在着采购程序不完善的情况，导致采购成本居高不下。采购部门在接收到需求部门提交的请购单后，为了不耽误生产，不管采购量的多少均去采购，使得采购呈现出采购次数多、采购批量小的特点，难以发挥采购的规模效应。在这种分散采购模式下，服装企业不仅难以达到供应商提供折扣所要求的采购数量，而且还需要采购部门频繁验货查收，增加采购部门的人力成本。
2.用料控制不严格。大部分服装企业根据生产计划制定投料计划，采用直接投料的方式向生产线投放布料。对于生产辅料和其他物资则采取领料制度，由生产组长填写领料单到仓库领料，库管员在核实领料单后发出材料。在这一过程中，缺乏限额领料约束和物资领用审批，易出现物资浪费现象，不利于物资成本控制。同时，在服装生产中时常出现材料剩余现象，而服装企业未能落实余料领用退回制度，没有妥善保管和利用多余材料，增加了服装生产成本。
3.成本核算方法不科学。在市场竞争日益激烈的形势下，服装企业纷纷转变经营模式，由过去大批量、单一品种生产，转变为小批量、多品种生产。但是，服装企业仍然采用旧生产模式下的成本核算方法，按照部门将不同性质的间接费用归集在一起，而后再根据产量将间接费用分配到产品中，导致产品分摊费用不合理，降低了产品成本信息的可靠性，不利于企业管理者利用成本核算信息制定成本控制策略，找寻降低成本的有效途径。
4.成本信息管理缺失。服装企业对生产过程中的成本信息管理重视程度不足，各部门之间缺乏沟通协作，如计划部门只负责制定生产计划，库管部门只负责发出材料、接收产品，财务部门只负责核算产品生产成本，生产部门只负责服装产品生产。由于成本管理在服装产品计划、投料、生产、核算、仓储等环节缺乏信息共享，从而降低了成本控制的时效性。财务部门只能在月末核算出产品生产成本，这就使得企业管理者只有在月末根据成本核算信息找寻成本差异，而不能根据实时获取的信息对产品生产过程中的非正常差异进行及时控制。
二、服装生产成本管理中降低成本的具体方法
1.降低材料采购成本。服装企业要加强材料采购管理，可采用集中化采购模式降低材料采购成本。集中化采购要求服装企业各部门定期向采购部门提交物料需求单，采购部门对物料需求进行归类整理，制定统一的采购订单，采取招标采购的方式优化材料供应商。企业要与物美价廉的供应商建立起长期合作关系，增强采购议价能力，降低采购成本。在运用集中化采购模式的过程中，要注意以下两点：一是各需求部门应设置安全库存量，避免因集中化采购的耗时过长，影响生产部门的正常生产。二是选取优质供应商，对供应商进行资格审查，研究供应商提交的投标书，确定中标供应商。将中标供应商的相关资料上交到企业管理层进行审核，待审核通过后签订采购合同。通过实施集中化采购模式，不仅可以降低材料采购的最终成交价格，发挥采购的规模效应，而且还可以适当削减采购人员数量和物资运输次数，降低人工成本和物流成本。
2.降低服装生产物料消耗。服装企业要加强服装产品用料控制，在保证产品质量的前提下，提高物料使用率，降低物料消耗成本。具体控制方法如下：首先，制定最优剪裁方案，设计最省排料图，对拉布长度进行严格控制，节省布料使用。其次，实施用料审批制度。根据生产计划确定生产辅料及其他物资耗用定额，根据实际领用量超出消耗定额的比例，实施不同层级的审批程序。若超出消耗定额的0-1%，则由生产组长进行核实审批；若超出消耗定额的1%-2%，则由车间主任进行审批；若超出消耗定额的z2%-3%，则由生产部门负责人进行审批。再次，落实余料退回制度。车间在完成生产任务后若有剩余的材料，则要由车间组长根据余料的实际情况填写退料单，将退料单与剩余物料一并移交给质检部门。质检部门要负责检验剩余物料质量，若无质量问题，再交由仓库部门接收。如此一来，能够提高物料的利用效率，避免造成物料浪费。最后，落实激励措施。服装企业要引导生产工人强化成本控制意识，设置次品率界限，根据实际次品率采取相应的奖惩措施。如，服装企业可将次品率界限设定为2%，若生产工人月平均次品率超过2%，则扣减相应比例的绩效工资；若次品率低于2%，则增加相应比例的绩效工资。
3.降低服装生产人工费用。人工费用占服装生产成本中的比重不低，所以企业要采取降低人工费用的有效方法。具体如下：服装企业要优化生产线工序流程，通过组合、简化、变更工序等方法科学编排工序，缩短生产操作时间，提高人工生产效率，降低人工成本。企业要根据工人的实际生产操作能力确定每道工序的产量，保证生产流程顺畅，避免出现人工忙闲不均的情况。企业应在生产流水线上安排专业技术较高的人员，用以降低单件制品工时消耗。随着服装企业产品生产数量的增多，这种人工成本降低优势将更加明显，有利于降低加工作业和管理作业成本。
4.采用作业成本法核算成本。服装企业在生产成本核算时应采用作业成本法进行核算，提高产品成本信息的准确性，为实施成本控制措施提供依据。作业成本法需要单独核算每种产品的间接成本，按照作业消耗资源的情况分配资源，根据产品消耗作业的情况进行作业分配。其具体核算方法如下：首先，分析产品生产成本，根据生产状况和工艺流程确定生产作业成本中心，如生产准备、采购、剪裁、缝纫、整烫、包装等作业。其次，划分生产作业，根据资源动因将各项间接成本分配计入各项作业。如办公费按照各作业的办公费用支出比例进行费用分配，折旧费用按照各作业的折旧费用支出比例进行费用分配等。再次，汇总计算产品成本，对每一种、每一个批次的产品所应承担的成本费用进行汇总，然后与月初时的在产品成本进行相加，就能计算出产品的生产费用合计。同时，运用约当产量法将合计分解为两类成本，一类是完工产品成本，另一类是月末在产品成本，再利用前者的总额除以其产量，便可得出单位产品成本，最后在账面上进行结转即可。
5.加强生产成本信息管理。服装企业应建设生产管理系统，将其与财务信息系统实现对接，以便将生产信息及时共享给财务部门。财务部门将本期生产成本与标准生产成本或上期生产成本进行比较分析，查看是否存在较大偏差，并找出产生偏差的原因，制定相应的措施纠正偏差。同时，服装企业还应当引入资源管理信息系统，促使企业内部各分系统之间相互对接，并实现企业与供应商和客户的信息共享，减少因信息不对称造成的生产成本增加。
三、结语
总而言之，服装企业要加强生产成本管理，将其作为提高企业经济效益，增强市场竞争力的重要手段。在生产成本管理中，服务企业要重点解决材料采购成本高、材料损耗严重、成本核算信息不实、成本信息管理缺失等问题，制定相应的解决措施，探寻降低生产成本的空间，更好地实现企业生产经营目标。
参考文献：
[1]余祖慧.基于生产过程的服装成本控制研究[J].经济研究导刊，2014（11）：125-127.
[2]关红玲.刍议服装生产企业的品质成本控制措施及改进策略[J].当代会计，2014（6）：82-83.
[3]蔡钰茹.基于精益生产理论的成本流水线优化研究—以A工厂为例[D].东华大学，2014.
[4]刘燕.中小外贸服装生产企业全面成本管理研究[J].中国总会计师，2015（10）：74-75.
[5]刘伟.SDSL服装公司产品生产成本控制研究[D].辽宁大学，2015.