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本文介绍了日本啤酒行业中普遍使用的酒花分析检测方法,供国内同仁参考.
啤酒花的分析方法
【摘 要】
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本文介绍了日本啤酒行业中普遍使用的酒花分析检测方法,供国内同仁参考.
【机 构】
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江南大学生物工程学院
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2002年11期
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