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未来10年国产啤麦市场占有率将升至57.5%
未来10年国产啤麦市场占有率将升至57.5%
来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luoqh163
【摘 要】
:
2005年我国用于酿造啤酒的国产大麦有145万t左右,而到2015年,将达到280万t。与此同时,啤酒大麦的进口量将从2005年的218万t降至207万t.2015年国产啤酒大麦的市场占有率将由2005年
【出 处】
:
食品与发酵工业
【发表日期】
:
2006年10期
【关键词】
:
市场占有率
国产
啤酒大麦
啤麦
进口量
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2005年我国用于酿造啤酒的国产大麦有145万t左右,而到2015年,将达到280万t。与此同时,啤酒大麦的进口量将从2005年的218万t降至207万t.2015年国产啤酒大麦的市场占有率将由2005年的39.9%提升到57.5%。
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