【摘 要】
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澳大利亚新南威尔士大学一项新的研究结果显示,儿童吃糖过多会影响大脑的认知功能。研究主持人艾琳娜·史密斯博士及其同事对38项认知功能与肥胖的相关性进行了研究。以啮齿
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澳大利亚新南威尔士大学一项新的研究结果显示,儿童吃糖过多会影响大脑的认知功能。研究主持人艾琳娜·史密斯博士及其同事对38项认知功能与肥胖的相关性进行了研究。以啮齿类动物为对象的实验研究发现,喂食较多糖水的动物,记忆力明显变差;以儿童为对象的研究也得出了相似的结论。大脑扫描结果显示,糖摄入过多会导致大脑海马区炎症水平升高,体积缩小。
A new study by the University of New South Wales in Australia shows that eating too much sugar affects children’s cognitive function. Study host Dr. Elena Smith and colleagues studied the association of 38 cognitive functions with obesity. Rodents as the object of the experimental study found that animals fed more sugar water significantly worse memory; children as the object of the study also reached a similar conclusion. Brain scan results show that excessive intake of sugar will lead to elevated levels of inflammation in the hippocampus of the brain, the volume decreases.
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