【摘 要】
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食盐中的铬主要来自原料、生产过程的污染。而铬是一种多价金属离子。铬（Ⅲ）和铬（Ⅵ）的生物效应明显不同〔１、２〕，一般认为铬（Ⅲ）是人体内葡萄糖利用的必要元素，但铬化合物过量，对人体是
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食盐中的铬主要来自原料、生产过程的污染。而铬是一种多价金属离子。铬（Ⅲ）和铬（Ⅵ）的生物效应明显不同〔１、２〕，一般认为铬（Ⅲ）是人体内葡萄糖利用的必要元素，但铬化合物过量，对人体是有害的。而且发现铬（Ⅵ）较铬（Ⅲ）的毒性高１００倍〔３〕。本文根据有...
Chromium salt mainly from raw materials, the production process of pollution. Chromium is a polyvalent metal ion. The biological effects of chromium (III) and chromium (VI) are significantly different [1, 2]. It is generally believed that chromium (III) is an essential element of glucose utilization in the human body, but excessive chromium compounds are harmful to the human body. And found that chromium (Ⅵ) than chromium (Ⅲ) 100 times higher toxicity 〔3〕. This article is based on ...
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