【摘 要】
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上海的花鸟市场、农贸市场、饭店洒楼以及商场和超市等，龟类贸易盛行不衰。１０家被调查的花鸟市场中，有６家出售龟类；被调查的５０家饭店酒楼中，烹煮龟类佳肴的有３７家，其中６家有现货陈列或储存
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上海的花鸟市场、农贸市场、饭店洒楼以及商场和超市等，龟类贸易盛行不衰。１０家被调查的花鸟市场中，有６家出售龟类；被调查的５０家饭店酒楼中，烹煮龟类佳肴的有３７家，其中６家有现货陈列或储存，其余需预定或当场购买。在花鸟市场上买卖的龟类有２３种。其中产自中国
Shanghai’s flower and bird markets, farmers’ markets, hotel sprinklers and shopping malls and supermarkets, etc., the prevalence of turtle trade is not bad. Among the 10 surveyed flower and bird markets, 6 sold turtles. Of the 50 restaurants and restaurants surveyed, 37 were turtle dishes, of which 6 were on-hand for display or storage and the rest were booked or bought on the spot . There are 23 species of turtles that are traded in flower and bird markets. Which produced in China
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