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高投入、微利取决于成本控制和牛奶收购价格。宏观因素对奶牛场经营的影响，主要有粮食价格波动，外贸活动（能源、灌水、国际经济形势），劳动者权益保护。奶牛场的主要收入有原料奶销售。成本则包括固定成本如租赁费、人工工资福利、后备牛培育等，可变成本包括饲料、兽药、水电、燃料动力、维修等。牛场盈利的关键点有以下几点。