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原发性高血压（essential hypertension,EH）是以血压升高为特征、原因不明的独立疾病,占高血压病患者的95%以上,目前认为是多个基因和环境因素共同影响所致的复杂遗传性状疾病。目前研究认为高盐饮食可以导致血压升高,增加心血管疾病发生的风险，盐敏感性人群其高血压的患病率和病死率都要高于盐抵抗性人群。由于个体盐敏感性的差异，在治疗盐敏感性高血压时，限盐饮食等一些治疗手段可能不会对每个个体都起作用，