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被尘封的辉煌rn从1999年开始,一个火锅品牌从成都出发,短短的几年,店面就发展到了近百家,一时风靡全国.有人说,这个品牌的连锁店开到哪里,那里的鱼价就会很快地上涨,而吃火锅鱼的食风也会刮到那里.为此,江湖送了8个字以存照——“一锅红艳,煮沸人间”.请记住,它的名字叫谭鱼头.
火锅连锁也能百年长青——我对当今火锅业发展的思考
【摘 要】
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被尘封的辉煌rn从1999年开始,一个火锅品牌从成都出发,短短的几年,店面就发展到了近百家,一时风靡全国.有人说,这个品牌的连锁店开到哪里,那里的鱼价就会很快地上涨,而吃火锅
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2013年3期
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