钟南山院士:顺应自然最健康

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  听钟南山聊自己的衣食住行,出现频率最高的·个词就是“自然”,像大自然的鸟儿一样作息,睡觉时让骨骼处于自然的状态……也许,这正是他在74岁的年龄仍保持年轻人的体型和肌肉,拥有“四十岁的身体,三十岁的心态”的秘诀所在吧。
  老人作息要像小鸟
  老年人作息应该恢复到自然天性,就像鸟一样,天黑了就睡觉,天亮了就起床。所以我赞成早睡早起。从晚上11点半睡到早晨7点,7个半钟头,再加上中午有半个小时的休息,这样每天能够保证8小时睡眠。即使周六、周日,由于都有工作,也是保证这样的作息。
  当然每个人的情况不太一样。有的可能早睡早起,有的人晚睡晚起,但无论如何,要相对规律一些比较好。
  
  在家喜欢光脚走路
  
  我的床垫是海绵垫,软硬适中。老年人睡太软的床垫对脊柱不太好。而且我的枕头比一般人可能还低一点,也是希望让颈部在睡觉时也能够恢复到自然状态,枕头太高了没什么好处。
  我在家里就穿棉质、浅色的家居服,比较舒适。特别是淡蓝色、淡绿色这样的颜色能让自己心情放松下来,比较悠闲。而且我喜欢光着脚在地板上走,让脚趾舒缓一下,对消除疲劳很有帮助。冬天建议年纪大的人穿棉拖鞋,因为脚很容易冷。晚上泡脚是好的,可惜我没有时间泡脚。有时候会做一个足疗,晚上就能睡得很好。
  
  早餐一蛋黄两蛋清
  
  我年轻的时候根本不会考虑饮食营养等,一直到50多岁以后心脏有了问题,才比较重视了。所以劝年轻人还是越早重视越好。
  对我来说,不适合早餐少吃。上午一般工作繁重,精力也好于下午,要靠食物作为动能,我的早餐包括一杯牛奶、几片面包、一碗白粥、一盘蔬菜,一个鲜橙,或者是一杯鲜榨的橙汁,还有奶酪、两个鸡蛋清和一个蛋黄。
  鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,但是鸡蛋含有人体必需的多种氨基酸,容易消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷等。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。对老年人来说,鸡蛋一般不易消化,所以我吃那种煮到蛋黄刚刚成为固体的鸡蛋,好消化,易吸收。
  到了这个岁数,刺激性的东西不要吃,减少胃的负担,减少负担最好的办法就是吃稀的,如粥或面。晚餐一般比中午清淡,哪怕是参加晚宴。主食就是白薯、薯类、玉米等杂粮。肉食在任何时候对很多人都是有吸引力的,但是具体到个人,常常不需要那么多。
  
  没有场地也锻炼
  
  我一般是下午下班后,吃晚饭前在家先跑20分钟,再做仰卧起坐、拉力,还有引体向上,总共约45分钟。但是不能保证每天如此,比如像出诊这种特别累的时候肯定就不做了。
  在没有场地的时候也会锻炼,比如说在开会之后回到客房,席地俯卧撑,还有高抬腿,在床上做仰卧起坐。
  锻炼之后觉得调节精神,是为让自己的身体能够完成一天的工作,自己好像一下就年轻了很多,特别有朝气,精力旺盛,精力很集中地投入工作。但是我有一个体会,晚上9点以后再锻炼会影响晚上的睡眠。另外,平时可以试试腹式呼吸,平静而深入地呼吸,能够调节心率心态。
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