影响毛豆鲜菜产量和质量的主要障碍因素及其对策

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【摘要】

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毛豆又称枝豆,是从台湾引进的一种菜用大豆,味道鲜美、营养丰富.主要采摘鲜荚,经加工处理,速冻冷藏后出口日本、欧美等国家.由于毛豆生长周期短,一年可种植两季,产值较高,一

【作者】

：

姚春华

【机构】

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福建省永春县桃城镇农技站,362600

【出处】

：

蔬菜

【发表日期】

：

2002年4期

【关键词】

：

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毛豆又称枝豆,是从台湾引进的一种菜用大豆,味道鲜美、营养丰富.主要采摘鲜荚,经加工处理,速冻冷藏后出口日本、欧美等国家.由于毛豆生长周期短,一年可种植两季,产值较高,一般667m2产500～600kg,在价格好的年份,667m2纯利润可达800～1200元,经济效益显著,已逐渐成为出口创汇的蔬菜之一.rn

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