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上周,美国部分瘦肉猪价格达到了1.91美元/kg,这距离我们预测和预期的2美元/kg的价格更进了一步。在猪肉行业的阴阳平衡中,分割猪肉价格达到1.90美元/kg,而瘦肉猪的价格在相同范围变动,这是非常令人惊讶的。供应商的加工利润从每头50美元扩展到现在的零利润。据说解决高价格的最可靠方案是更高的价格,看起来似乎是高昂的供应商利润导致了新的加工厂出现,继而又出现了现在不那么强劲的供应商利润。